软饮料（soft drink) ：酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
软饮料是经过包装的、酒精含量小于0.5%的饮料制品。那么，按照这个标准，除了啤酒、白酒、红酒，市面上大部分包装好的饮料都是软饮料。它的整个家族包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、功能饮料以及果味饮料等。
我们可以从包装上找到软饮料的营养成分表，即100毫升该饮料含有的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及其他物质。根据包装上的营养成分表，1瓶340毫升的含糖碳酸饮料所含能量约为150千卡，相当于40～50克糖。可是，总有人说，能量摄入是一个固定值，如果喝了碳酸饮料，孩子就感觉自己饱了，就不爱吃饭了，这样一来，不就找补回来了吗？这纯粹是无稽之谈！据《美国医学会杂志》报道，个体增加液态碳水化合物的摄入，并不会相应减少其对固体状食物的摄入。根据包装上的营养成分表，1瓶340毫升的含糖碳酸饮料所含能量约为150千卡，相当于40～50克糖。也就是说，如果孩子喝了一大罐高糖饮料，他也不会觉得饱，正餐照吃不误！我们可以换算一下，每天摄入40～50克糖，正餐不少吃， 一年后体重大约能增加6.75千克。
肥胖还容易导致2型糖尿病。研究显示，含糖饮料的摄入与2型糖尿病危险的增加有关。每天喝一瓶以上含糖软饮料的儿童，要比每月喝少于一瓶含糖饮料的儿童，患2型糖尿病的概率高出1.28～1.39倍。因为饮料要甜，需要加入高果糖玉米糖浆。这种物质不刺激胰岛素分泌，但可让脂肪显著增加！脂肪过多，就会引起胰岛素抵抗，最终导致2型糖尿病的发生。
饮料，尤其是果味饮料，难免五颜六色，比如日落黄、喹啉黄、酸性红、诱惑红、柠檬黄、胭脂红等。有研究表明，食物中色素与儿童行为问题有关，例如多动症、行为过激等。虽然美国食品药品监督管理局认为目前证据不足，但是提醒我国的家长，若儿童出现行为 问题且无其他病理性原因，家长就应该考虑饮食原因了。
此外，部分饮料中还有咖啡因。美国研究者指出，凡是经常饮用含咖啡因饮料的孩子，夜间入睡慢、睡眠浅、容易醒；白天也容易打瞌睡，注意力不容易集中。此外，您仔细注意一下，部分碳酸饮料里面是不是含有磷酸？大量磷酸摄入，会影响钙的吸收，引起钙磷比例失调。这就会导致青少年骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的儿童发生骨折的危险是其他儿童的3倍。
而且，碳酸饮料属于酸性，直接腐蚀牙釉质。甚至，它的高糖还会让牙菌斑中的致龋细菌产酸，导致龋齿。
碳酸饮料对孩子来说， 简直就是一个甜蜜的杀手啊。
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