疫情防控|饮食安全小妙招
时间:2021-01-11 16:26来源:互联网 作者:小怪兽 点击:
疫情期间,除了尽量宅在家避免接触病源外,还要避免病从口入的风险,保证有足够的营养补充到体内,增强抵抗力。

 疫情期间,除了尽量宅在家避免接触病源外,还要避免病从口入的风险,保证有足够的营养补充到体内,增强抵抗力。但最发愁的便是我们不知道吃什么,在这种特殊时期,吃什么,怎么吃,这是我们需要更加注意的事情。

 
一、吃饭要有节律,养成定时、定量和定餐的习惯。吃饭要有节制,7-8分饱即可,不能吃得过撑,避免引起肠胃不适。
 
二、养成戴口罩、勤洗手、一米线、常通风、用公筷、分餐制等良好的行为习惯。讲究个人清洁,勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣,不共用毛巾、杯子等卫生洁具,不随意用手揉眼睛。不吃“三无”食品,不吃未清洗干净的食物,不喝生水;少吃高盐、高糖、油炸、熏制食品。
 
成长话题,儿童健康
三、始终遵循生熟分开的原则,接触生鲜食材前后要及时洗手,未洗手不触摸眼口鼻;肉蛋海鲜类食物一定要烧熟煮透。外出购买食物时注意做好防护措施,蔬菜和水果用流动水或专门的清洗剂清洗干净,不生吃或吃加热不彻底的肉类,不吃来路不明的食物。
 
四、保证充足的总能量摄入。不能因为居家防疫,外出减少就盲目节食。食物也要多样化,有利于为身体提供身体全面的支持和营养。如果食物过于单一,会容易导致体内缺少某种营养素,造成抵抗力下降。荤素搭配,多吃蔬菜水果,注重优质蛋白质摄入,同时注意补充豆类和坚果。
 
 
五、主食方面可以选择富含B族维生素的谷物,如糙米、燕麦、薏仁米等,还可以进食红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类,增加饱腹感。避免过多精制谷物的摄入,会容易引起糖尿病、高脂血症的高发。
 
六、食用肉类和蛋类要煮熟、煮透,适当降低餐桌上油炸食品、红烧食品的出现几率。最好清淡饮食,因为过多的脂肪摄入会导致胃肠道菌群的紊乱。
 
 
七、食物如果在常温下放置太久容易导致细菌大量繁殖,食品安全风险会增加。特别是肉类,如果变质了就要扔掉,就算煮熟也不能进食,因为不知道腐肉中有哪些致病菌,有的病菌是可以耐受180度的高温。
 
八、多喝水。建议每天喝水1500毫升,家庭常用的杯子一般5-8杯,不能当作任务一次性喝,而是要在一天里相对均衡地多喝水。
 
相关推荐:

本文部分信息来自于网络,若有侵权,请联系删除,邮箱:master@i-bei.com

分享到:
[ 所有评论仅代表网友个人观点,不代表本站观点 ]

匿名评论?也可先注册登录,或选择快捷登录:

请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。