1-2岁宝宝正处于长身体和发展能力的关键时期，所以铁元素的补充及摄入更是至关重要。如果缺铁，就会引发一系列的疾病，宝宝最常见的营养性疾病，如缺铁性贫血，主要由饮食中缺铁、铁流失过多及营养不良所引起。主要症状会表现为贫血、免疫力下降、疲倦、思维迟缓、烦躁、注意力不集中、畏冷等现象。所以说铁元素很关键，家长要知晓铁对宝宝的重要性，为宝宝合理的安排铁的摄入。

铁的来源

铁的主要来源是膳食，但正常食物中铁吸收率较低，这样铁的膳食供给量就要比损失量大为增加。植物性食物铁吸收率很低，动物性食物铁吸收率较高。宝宝食量低，胃容量小，食物中铁常常不能得到满足，如不注意增加富含铁的食物和食品，极易引起贫血。会影响宝宝机体免疫力及降低体力，还会妨碍宝宝的智力发育。

含铁的食物种类

膳食中铁的良好的食物来源是动物的肝脏和血，其中禽类的肝脏和血含量最高，其次为畜肉和鱼、牛奶含铁量较少，鸡蛋黄中虽含铁量较高。植物性食物中以绿色叶菜含量较高，粮谷类、豆类铁含量较低。谷物与肉菜同食，蛋白质也可促进吸收铁。

含铁较高的常见食物

常见食物中含铁量较高的有猪肝、猪肾、猪血、猪肚、猪瘦肉、牛肝、羊肝、鸡肝、蛋黄、芝麻酱、黑木耳、河蟹、鱼类、苋菜、黄豆、豆制品、黑豆、芹菜、白菜、海带、香菇、田螺、雪里蕻、芫荽、菠菜、荠菜、香蕉、桃、柑橘、柚子、红枣、桂圆、樱桃、米、麦、豆类等。

温馨提示：家长在知晓铁的重要性的同时，也要注意宝宝的饮食习惯，不要养成宝宝挑食、偏食的坏习惯。多吃蔬菜，食品要保持多样化，才能保证营养物质平衡和满足对铁元素的需求，才能保障宝宝的健康成长。

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