秋季是进补的时期，要给孩子多增加些营养，可以常做些炖品、主菜给宝宝补钙：

“炖小排”补钙的奥秘在于：既可补充补充钙、磷等矿物质，也可以补充优质的蛋白质。可以单独食用，也可以放入青菜等搭配食用。鲜美的汤加米饭是1岁以上宝宝最爱。

原料：小排、姜、葱、少量的醋

作法：把新鲜的小排洗净，加冷水、姜、葱、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。取炖好的小排加在宝宝的粥或面条中，或直接食用。

“酥鱼”补钙的奥秘在于：鱼的刺、鱼头、鱼鳞都成为可食用的钙剂。等宝宝大一点有牙齿嚼时再做给他吃。

原料：海鱼、姜、葱、少量的醋

作法：用葱、姜铺底，将鱼排放在上面，加醋慢火炖烂，至鱼刺和鱼头都酥了，能完全吃下。

“香香骨汤面” 补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。

以上提到的蔬菜，最好选用富含钙的蔬菜：芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

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