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孩子考试期间吃什么好?吃核桃补脑有用吗?
时间:2015-06-17 11:55来源:互联网 作者:佚名 点击:
期末考试的脚步越来越近了,孩子在不断复习知识,家长也要准备起来。孩子在考试前期饮食非常重要,下面分享一篇关于孩子考试期间吃什么,给各位爸妈做参考。

期末考试的脚步越来越近了,孩子在不断复习知识,家长也要准备起来。孩子在考试前期饮食非常重要,下面分享一篇关于孩子考试期间吃什么,给各位爸妈做参考。

 

1.考前吃核桃鱼油不顶用

 

因为学习“费脑”,很多家长都会给孩子补脑,除了买保健品,也会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”的食物。提醒,考前吃鱼油补DHA没什么实际意义,因为omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要,但大脑细胞在童年时就已经发育完成,细胞终生不再增殖。到考试前那几天,无论吃多少鱼油,大脑都是不可能长出新细胞来的。虽然婴幼儿和老年人摄入足够的DHA是有益的,但对成年人来说,没有研究发现吃十天半月DHA临时抱佛脚会有什么实际意义。
 
2.考生期间不要大鱼大肉
有的家长想着考试期间要给孩子补充营养,于是经常大鱼大肉,名曰补充足够的蛋白质。范志红表示,蛋白质中的氨基酸的确很必要,多种神经递质要靠它们来合成,但人一天也就需要几十克的蛋白质,供应太多并没有额外的好处。对运动量不大的女生来说,二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上300克粮食的主食已经足够了。
 
孩子考试期间吃什么好?吃核桃补脑有用吗?
 
相反,鱼肉类食物太多,对于精神压力大、脑力劳动负担沉重的人来说,绝对不是什么好事。因为蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂,所以吃高蛋白食物会给胃和肝脏带来较大的压力,会给消化系统带来沉重负担。
 
3.少吃甜食
此外,血糖反应过高的食物,也不利于大脑的思考。研究早已知晓,高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平,而它对于睡眠有促进作用。有研究发现,即便同样吃大量米饭,吃高血糖反应的大米品种,和吃低血糖反应的大米品种相比,感觉困倦的时间会显著提前。因此,孩子考试期间,应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。
 
4.午餐、晚餐别吃太饱
 
有研究显示,同样的食物内容,用餐量大的人会感觉更为困倦。建议,孩子在考试期间午餐、晚餐七八成饱,避免影响饭后的学习,两餐间宜有少量加餐,以水果、酸奶为宜。
 
5.注意饮食卫生
考试期间,还有很重要的一点,就是要注意饮食卫生,严格预防食物过敏和食物中毒,不吃来源可疑和以前没吃过的食物。
 
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