任何一种天然食物都不能提供婴儿所需的全部营养素,所以宝宝的食物要多样化。宝宝辅食可分为四大类,谷类,动物性食品及豆类,蔬菜水果类和油脂,糖类。
每一种食物都是有各种营养素组成的,同一种营养素可以通过吃多种食物来社区,但是任何一种天然食物都不能提供婴儿所需的全部营养素,所以宝宝的食物要多样化。辅食可分为四大类,谷类,动物性食品及豆类,蔬菜水果类和油脂,糖类。
谷类
谷类食物是最容易为宝宝接受和消化而且最不容易引起过敏的食物,所以添加辅食是先从谷物类食物开始,如粥,迷糊,汤面等。宝宝长到7-8个月时,牙齿开始萌出,这是可给宝宝一些饼干,烤馒头片,靠面包片,帮助磨牙,能促进牙齿生长。
动物性食品及豆类
动物性食物主要指鸡蛋,肉,鱼,奶等。豆类包括豆制品,如豆腐等,这些食物含蛋白质丰富,是婴儿生长发育过程中所必须的。对于一岁以内婴儿来说,母乳喂养着每日每千克体重需供给蛋白质2--2.5克,混合喂养,人工喂养需供3~4克。
蔬菜和水果
蔬菜和水果富含宝宝生长发育所需的维生素和矿物质,如胡萝卜含有较丰富的胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,菠菜含钙,铁,维生素C,绿叶蔬菜含较多的B族维生素,橘子,苹果,西瓜含维生素C。对于1岁以内的宝宝,可以鲜果汁,蔬菜水,菜泥,苹果泥,香蕉泥,胡萝卜泥,红心白薯泥,碎菜等方式摄入其所含营养素。
油脂和糖油脂
油脂和糖油脂是高能量食物。宝宝胃容量小,所吃的食物量少,能量不足,所以必须摄入油脂,糖这类体积小,能量高的食物,但一定要注意不宜过量,油脂应是植物油而不是动物油。
对于七八个月的婴儿来说,通过辅食多样化来实现同样的目的。只有多种食物组成的混合辅食,才能满足婴儿各种营养素需要,达到合理营养,促进健康的目的。尽管我们在前面提到辅食要一种一种的加,一般来说经过几个月的喂养,这时辅食的种类应该增加到好几种了,辅食多样化完全是有可能的。
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