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孕期饮食问答:孕妇可以吃皮蛋吗?
时间:2014-02-18 15:09来源:互联网 作者:佚名 点击:
很多人都很喜欢吃皮蛋瘦肉粥,而且会选择粥来当早餐,吃粥不仅能饱肚,而且丰富的配料能够让我们吸收到丰富的营养,但是并不是所有的人都适合食用,专家指出孕期慎吃皮蛋粥皮蛋可致流产!
皮蛋瘦肉粥有丰富和配料和营养,所以受到了不少人的喜爱,不少孕妇也非常喜欢拿皮蛋瘦肉粥来当早餐。但是爱贝小编在这里要提醒各位准妈妈们,皮蛋瘦肉粥孕妇最好少吃,特别是其中的皮蛋。各位准妈妈们可以选择青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥食用。因为专家指出孕期吃皮蛋可能会导致流产,那么到底哪些孕妇不能吃皮蛋呢?
 
孕妇可以吃皮蛋吗?
皮蛋能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,有中和胃酸,清凉,降压的作用。是炎炎夏天,受大家青睐之品。皮蛋又称松花蛋,皮蛋含铅过多,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。
孕妇如果在怀孕期间吃的话可能会导致流产,铅如果穿透脑,会直接抑制生长激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康,最好在怀孕期间不要吃皮蛋哦。
 
皮蛋瘦肉粥孕妇能吃吗?
 
无铅皮蛋孕妇可以吃吗?
如今,皮蛋的腌制已改进工艺,用硫酸铜、锌等代替氧化铅,“无铅皮蛋”也由此得名。其实,“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅,只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。
 
孕妇可以吃瘦肉吗?
孕妇在怀孕期铁的需要量骤增,共约需铁1000 毫克,这是很难从一般饮食中得到满足的,因此孕妇应多吃些瘦肉、肝脏和动物血,不但可以补充大量的铁和促进非动物铁的吸收,而且可以补充必需的动物蛋白质,从而在较快的时间内提高孕妇的血红蛋白水平,改善或纠正贫血。
 
由此可见,孕妇是可以吃皮蛋瘦肉粥的,而且多吃瘦肉对身体是有好处的。但是最好少吃皮蛋瘦肉粥,可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐哦。
 
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