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小编推荐：芝士与排骨的完美组合

时间:2017-02-16 15:58来源:网络作者:佚名点击: 次

食材主料：猪肋排 250g、苹果半个、洋葱半个蒜 4瓣、马苏里拉芝士 1小碗调料：韩式辣椒酱、蜂蜜、生抽、白醋、香油

今天小编又给大家带来了怎样的美食呢？一场芝士与排骨完美组合，现在很多人都喜欢的一款美食，没错就是它了。

食材主料：猪肋排 250g、苹果半个、洋葱半个蒜 4瓣、马苏里拉芝士 1小碗

调料：韩式辣椒酱、蜂蜜、生抽、白醋、香油

步骤

STEP 01：腌制排骨

苹果、洋葱切块后放入料理机中。

加入蒜瓣、韩式辣椒酱 2勺、蜂蜜 2勺、生抽 1勺、白醋 1勺、香油少许打碎。

倒出腌料，放入排骨抓匀，盖上保鲜膜进冰箱腌制1小时以上入味。

STEP 02：煎排骨

锅内倒油烧热后，将腌好的排骨放入锅中，两面各煎约3分钟至表面金黄。

倒入没过排骨一大半的水，盖上锅盖中火焖10分钟。

大火烧开后加入腌料收汁。

STEP 03：烤制

烤盘铺锡纸，在一边码上排骨，另一半放上满满芝士。

烤箱预热后上下火200℃烤制10分钟至芝士完全融化。

拿起一块排骨裹上芝士，韩式甜辣风味和浓浓芝士香，这个情人节和你的那个他/她享受一场芝士和排骨的热恋吧！

小贴士:

推荐使用马苏里拉芝士，能达到拉丝的效果。

代替烤箱放入微波炉中加热也是可以的。

酱料还可以用来腌虾、鸡翅、肉，味道都很棒哦！

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