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为什么在室内熏蒸醋可以防止感冒？ 醋可以软化细菌和病毒的蛋白质外壳，使其变得不能在普通环境下生存，达到杀菌的作用，预防感冒也是这个道理 . 另外，如果有男士在房间哩抽烟，想消除烟味，同样可以拿湿毛巾在空气中甩甩，就可以除掉烟味！ 一般微生物生长环境偏碱，醋熏改变了环境，抑制了生长。
醋中的主要成分是醋酸，煮了就挥发了，而醋酸也有很好的抑菌、杀菌作用，有些病菌如甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、葡萄球菌和流感杆菌等在酸性环境中不易生存，民间常用醋熏法进行室内空气消毒，是有科学道理的. 天气转凉，早晚温差较大，雨水也随之减少，这种气候变化很容易发生呼吸道疾病。由于呼吸道黏膜不断受到干燥的空气刺激，当御寒不当而受凉，防御能力下降，如预防不及时，病原微生物有机可乘，容易引起上伤风感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病。 为防止呼吸道传染病的发生和流行，可关闭门窗，以每间房屋用醋150毫升（三两）熏蒸消毒，对流行性感冒、百日咳、麻疹等有明显的预防效果 “蒸醋”所散发出的酸性气体会刺激上呼吸道，严重的会灼伤人们的上消化道黏膜，尤其对小孩、老人和哮喘病人影响最大，所以人不要呆在房间里一起熏。正确的熏醋方法是把醋煮好后，敞放在需要消毒的房间，关闭门窗，人离开；半小时后打开门窗先通一通风，然后人再进去。 醋从化学成分分析，其主要成分是：醋酸、不发挥酸、氨基酸、糖类、蛋白质、烟酸、维生素（B1、B2）等。因为醋中的主要成分是醋酸，煮了就发挥了，而醋酸也有很好的抑菌、杀菌作用，有些病菌如甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、葡萄球菌和流感杆菌等在酸性环境中不易生存，醋是酸性的，对流感病菌有杀灭作用，防止传染，所以民间常用的醋熏法进行室内空气消毒是有科学道理的。 醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
注意：过敏史的人最好不要选择用熏醋这种方法来预防感冒。 医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用： 1、消除疲劳； 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定； 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成； 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等； 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢； 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生； 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖； 10、食醋中还含有抗癌物质。 不过要注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身 空腹不喝醋 不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。 每天最多1-2杯稀释醋 少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。 我的爱币满屋子，求爱贝发美元啊！
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雷达卡
