小学生暑假饮食怎么安排？暑假期间天气炎热，儿童易食欲不振，家长要注意让孩子饮食规律，多吃清淡消暑食物，零食不宜吃太多。为你介绍小学生暑假饮食原则,保障孩子饮食安全！

小学生暑假饮食原则 

 

小朋友还处在生长发育期，胃肠功能还不够成熟，所以合理安排暑期的饮食，增加食欲，保证各种营养物质的充分提供，减少因“苦夏”给孩子身体造成的不利影响，保护好孩子的肠胃是十分重要的。 

在炎热的暑期，孩子在饮食上应注意以下几点： 

 

饮食规律避免肠胃不适 

 

暑假孩子的生活往往不像平时那么有规律，尤其是三餐，家长也不一定有时间管。随意进餐不仅导致夏季食欲不振、食量减少，如摄入不洁食物和频繁进 食更容易引起肠胃不适和夏季腹泻。即使是在假期里，家长也要让孩子遵循用餐规律，在饮食上要保证营养均衡，每天都要摄入蛋白质、谷类、水果和蔬菜，每天要 保证1升半水，多吃清淡、容易消化的食品，如绿豆百合米仁汤、冬瓜小排汤、咸水虾、清蒸鱼、蒸蛋等。同时，也可适当吃些粗粮如：玉米、麦片和小米粥。 

 

饭菜饮食宜清淡 

 

夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。 可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋，也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁，但不宜在饭 前大量饮水或喝大量冷饮。 

 

零食不宜吃太多 

 

对于中小学生热衷的零食，专家们提出，零食是合理膳食的组成部分，中学生要学会选择有益于健康的零食，小学生每天吃零食一般不超过3次，选择新鲜、易消化的零食。 

午餐应平衡膳食 

 

午餐对于孩子很重要，尤其是正处于生长发育期的学生，应按照平衡膳食的原则来安排。暑假天气炎热，饮食宜清淡而富有营养。家长应鼓励孩子多吃水果和新鲜蔬菜，每天的膳食中要含有谷类、蛋白质、乳制品以及玉米、麦片等粗粮，少吃膨化、油炸等食品。 

 

糕点、甜食不应取代主食 

 

在主食方面，家长们需要特别注意。在孩子的生长发育过程中，正餐的主食将起到很重要的作用。因此，正餐不应以糕点、甜食取代主食或副食。同时， 最好采用蒸、煮、炖等烹饪方法制作食物，这样既易于保存食物营养价值，又利用消化吸收。暑期是纠正孩子偏食、挑食等不良饮食习惯的最佳时期，家长要关注学 生暑期膳食情况，改变膳食结构，切忌暑期在家暴饮暴食，不能盲目节食，更不能以方便面、零食等取代正餐。 

水、冷饮不能吃得过多 

 

冷饮雪糕要尽量少吃。另外，冷食应该让孩子在常温下放5～10分钟再吃，雪糕一次只能吃1～2个，大盒的冰淇淋不要一口气吃完。冷饮吃多了会冲 淡胃液，影响孩子对食物中营养成分的吸收。如果过量饮水，血液和间质液就补充衡释，渗透压降低，水就会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。在炎热的夏 季，孩子喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水。 

 

养成健康生活方式 

 

除了要合理饮食，专家提出，要养成健康生活方式。首先，要注意食品安全卫生。不食用未入冰箱的隔夜菜和腐烂变质的食物，避免吃发芽的马铃薯、未煮熟的鲜黄花菜和四季豆等，不要采摘和食用野生菌类食物。每天坚持吃好早餐，避免盲目节食，不要以零食取代正餐的方式来减肥。 

 

每天进行充足的户外运动 

 

虽然放假了，但同学们每天要坚持锻炼，每天坚持至少1小时的运动或3至6次每次10分钟的中等强度短时间锻炼。要控制静态活动，如看电视、上网等，多参加有氧运动，如步行、打球、爬山、家务劳动等。 

不要吃四类垃圾食品 

 

1、早餐燕麦片 

小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。 

 

2、绿茶饮料 

绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。 

 

3、加工酸奶 

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸 奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一 些水果。 

 

4、比萨饼 

在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在 许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营 养价值却不值一提。 

 

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