补偿式晚餐危害孩子的健康，“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为许多学生用餐的习惯。但专家表示，晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。
补偿式晚餐顾名思义就是指孩子晚上放学回家家长对孩子的一种晚餐补偿，不少家长都认为孩子白天在学校没吃上好的，营养更不上，就等着孩子回家给孩子来一次补偿式的晚餐，这样是对的吗？
“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为许多学生用餐的习惯。但专家表示，晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。
“中午在学校吃不好，下午回到家，第一件事情就是吃，猛吃。”“我们家晚餐营养可丰富了，有鱼，有鸡，有肉，又煎又炸，味道好极了。 ”“我妈说学校的午饭不好，晚上要好好补一补，吃少了，妈妈还不乐意呢！”“孩子正在长个儿的时候，早餐不想吃，中午在学校又吃不好，晚饭可得好好补一补。”“晚饭应该营养好，不能缺肉，要不然孩子怎么长个儿？”……部分中小学生和家长的问答，“补偿式”晚餐正在成为很多家庭的习惯。
中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞指出，这种“补偿式”晚餐并不可取，尤其是一些“不合理”的“补偿”，不但于事无补，而且还会带来意想不到的危害。
第一，“补偿式”晚餐容易导致孩子早餐时没有食欲。每个孩子消化系统的能力都有一定的限度，食物需要一定的时间来消化和吸收。如果晚餐吃得过多，过于丰盛，或者吃得过晚，消化和吸收这些营养物质就需要较长的时间，因此会造成孩子起床后没有胃口，吃不下饭。早餐吃不好，导致整个上午精力不好，学习效率低下。
第二，“补偿式”晚餐有可能导致孩子肥胖。晚餐过于丰盛，孩子摄取的营养物质超出了生长发育的需要，再加上晚间活动量小，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。
第三，“补偿式”晚餐还可能导致某些疾病。由于多余脂肪的出现，会加重儿童心脏的负担，可能较早引发高血压、动脉硬化等疾病。
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