冬季的严寒让很多家长伤透了脑筋，不少家长在冬季到来的时候都烦恼如何帮助孩子保暖防寒。 其实家长可以要想帮助还在严寒的冬季保暖是可以采取一些比较另类的方式的，比如说可以从饮食上面帮助孩子。

 

冷空气过后，冬天如期而至。孩子的耐寒力以及身体抵抗能力不如大人，作为妈妈，该怎样安排冬季饮食，让他安然过冬呢？

 

一些妈妈认为：孩子冬天就需要吃更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷，事实上，在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体“产热”能力增加。因此，冬季孩子所需能量与其他季节差距并不大，无需额外增加进食量。相反，冬季孩子对维生素的摄取显得很重要：首先是维生素D，冬天户外活动减少，由紫外线合成维生素D的几率降低，这就需要妈妈让孩子多吃含维生素D的食物，如牛奶、沙丁鱼等；寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要搭配坚果、猪肝等；维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，可以多给孩子吃绿叶蔬菜、栗子等。

 

 

冬季孩子吃的食物应以温热性食品为主，如大枣、糯米、高粱、薏米、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳等，且应该避免吃寒性和酸性食物，如黄瓜、冬瓜、山楂等。另外，豆制品是冬季菜肴很好的材料，如豆腐干与红烧肉同煮，肉羹或鱼羹中加些豆腐，白菜猪肉豆腐煲等,都是适合孩子冬季吃的营养佳肴。要帮孩子抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎蔬菜，如果体内缺少无机盐容易产生冷的感觉，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜根茎中所含无机盐较多。

 

冬天的食物应以热食为主，如煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等，凉拌菜不宜端上有孩子一起吃饭的餐桌。生冷的食物不易消化，易伤及孩子幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。冬季菜肴宜味道稍微厚重，炒菜的时候可放些葱、姜、蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。另外，冬季热量散发较快，而孩子吃饭一般比较慢，还没吃完，饭菜都凉了，因此，妈妈制作菜品时可以采取一些小花招让菜不会那么快冷掉：勾芡的方法可以使菜肴温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。

 

推荐阅读：