小儿急性腹泻又称肠炎，好发于夏秋季，大多数急性腹泻由细菌、病毒感染引起。患上腹泻后，病儿每天的大便次数会超过三次，大便呈现稀水样、粘液样或脓血样，还会伴有发热、恶心、呕吐等其他症状。由于频繁的腹泻和呕吐，病儿体内会丢失掉大量的水分和电解质，因而可能会发生脱水的现象。年轻的父母一旦看见孩子发生腹泻，往往会不知所措，也没有及时给孩子补充水分以预防脱水。要知道，及时补充体液是治疗小儿腹泻的关键点。

近年我国发现米汤电解质溶液与口服补液盐在治疗和预防小儿腹泻脱水上具有同等的效果。这种传统补液疗法方便简单，经济实惠，补液的口味也不错，病儿乐意接受。常用的米汤电解质溶液有两种。

第一种被称优质口服补液盐，是由炒米粉50克，食盐3.5克，小苏打2.5克和氯化钾1.5克配制而成。如果家里没有氯化钾，可以使用菜水或萝卜汤来代替，病儿服用前可加入温开水1000毫升。

第二组称方便口服补液盐，由炒米粉25克，加水500毫升，煮沸7~10分钟，冷却后加食盐2克而成，也可以在煮大米饭时用滤过米汤500毫升加食盐2克。米汤电解质溶液与口服补液盐的根本不同点是前者用50克炒米分代替了后者配方中的20克葡萄糖。经测定50克大米粉含蛋白质4.35克，水解后产生35克葡萄糖，超过了口服补液盐中的20克葡萄糖所提供的营养物质。

米汤的性质为低渗性溶液，可以减少发生渗透性腹泻的危险。所以，使用米汤电解质溶液治小儿腹泻脱水比口服补液盐的效果更佳。米汤电解质溶液的具体用量是根据小儿脱水程度和体重来进行计算的。

一般轻、中度脱水，每公斤体重应补充50~100毫升，开始时每次喝5~10毫升为宜，每隔3~5分钟喂一次，每次少量口服可防止呕吐。倘若病儿发生呕吐，父母也不必紧张，应继续给病儿服用，力争在6~8小时内服完。以后根据腹泻程度继续服用，直到脱水完全纠正为止。预防小儿脱水，应于腹泻开始时不补充米汤电解质溶液，每公斤体重按20~40毫升计算，在6~8小时内服完。

一般而言，病儿在服用米汤电解质溶液期间可以不必禁食，但是三餐中的进食量需要适当地减少，以减轻带给胃肠道的负担;母乳喂养的病儿应该继续哺乳或适当缩短哺乳的时间，给胃肠一定的休养。

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