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夏季的饮食禁忌及美食推荐
时间:2013-08-15 17:44来源:互联网 作者:佚名 点击:
虽已入秋,但是我们依然感受着夏天的辐射,每天40°的高温煎熬,让我们茶饭不思。那么在如此高温下,我们应该如何调节我们的饮食,吃点什么呢?又有哪些饮食禁忌呢?这样的天气我们应该吃点什么才健康呢?在这里,小编给各位烦恼的家长一点建议。

虽已入秋,但是我们依然感受着夏天的辐射,每天40°的高温煎熬,让我们茶饭不思。那么在如此高温下,我们应该如何调节我们的饮食,吃点什么呢?又有哪些饮食禁忌呢?这样的天气我们应该吃点什么才健康呢?在这里,小编给各位烦恼的家长一点建议。

1、夏季应饮食清淡。有人认为夏季食欲较差,饮食宜清淡以利消化。殊不知,夏季人体不但要损耗大量的体液,还要消耗各种营养物质,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱,导致体质下降。因此,夏天除补充水分、多食果蔬外,还要吃些富含营养的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,以保证人对各种营养的需求。

2、夏季忌多用热性调料。夏秋季燥热、烹饪时多使用热性调料(如八角、茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能耐,引起便秘、痔疮、肠胀气、尿痛、血尿、肾区痛,同时还易诱发口角炎、唇裂、咽炎、鼻出血、结膜炎、头晕、心悸、痱子、中暑。患有肝病、心脏病、肺结核、糖尿病、甲状腺功能亢进、动脉硬化的人,食用热性调料会加重病情。

3、夏季忌用饮料代替白开水。汽水、果汁和可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲;如果大量饮用饮料,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能多地饮用色素饮料,容易引起儿童多动症,又是诱发癌症的潜在因素。而煮沸后冷却的白开水(20~25℃),极易被人体吸收而迅速止渴,且能促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白含量,改善免疫功能。

4、夏季干渴时忌狂饮。有些人口渴后大量吃冷饮、喝凉开水,这样做是很危险的,因为大量出汗已使人体内盐分丢失过多,这时再大量吃冷饮,则使为本内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱,易出现胃肠绞痛、心慌、气急等症状。因此,干渴时应慢慢地喝些淡盐水。

推荐1:清蒸鲈鱼

推荐2:红烧小土豆

 
推荐3:羊肉手抓饭
 

推荐4:脆皮鸡翅

 

推荐5:幸福汤圆

 
看了如此多的美食,相信各位肯定跟小编一样口水直流了。那么赶紧趁天气还好,出门买菜回来做饭吧!
 
 
 

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