腌制的食物因为含盐量过高，容易引起高血压、动脉硬化等疾病，而且会造成对脑部动脉血管的损伤，造成缺血缺氧，从而影响孩子的记忆力和智力。
对于给孩子吃的食物，很多家长都比较谨慎，因为卫生条件不保证，因此从不让孩子吃外面的食物。不过，有的家长不知道，即使是家里自己做的食物，有些东西宝宝也是不能吃的，例如以下七类食物，会对宝宝的大脑产生伤害。
一、含铅过高的食物
含铅过高的食物会造成对大脑的损伤。例如罐装食品，水果罐头及肉类罐头，过量的铅进入体内后很难排出体外，因此家长应少给孩子食用。
二、过于鲜嫩的食物
食用味精会使一岁内的宝宝缺锌，而锌是大脑发育关键的微量元素。即使孩子长大后，也应少吃还有味精的食物，例如膨化食品、泡面等。
三、腌制的食物
腌制的食物因为含盐量过高，容易引起高血压、动脉硬化等疾病，而且会造成对脑部动脉血管的损伤，造成缺血缺氧，从而影响孩子的记忆力和智力。
四、油炸、烟熏的食物
肉类食物在经过200度的高温油炸或者长时间曝晒之后，会产生过氧化脂质，吃多了会使大脑早衰，造成对大脑的伤害。
五、含铝过多的食物
很多地方做的油条油饼，都会以明矾作为涨发剂，而明矾含铝过多，会造成孩子记忆力下降，损伤大脑，因此不要让孩子吃油条油饼。
六、过量肉类
很多家长都怕孩子缺少营养，便会每顿饭都要给孩子吃肉，经研究显示，如果长期食用肉类，人体则会偏向酸性，会使大脑迟钝，影响智力。
七、过多的糖类
糖类是酸性食物，如果过多的摄入糖分，则会使饱腹感增高，孩子就会不爱吃饭，营养跟不上，对孩子造成伤害。孩子在成长过程中，家长应该为其提供丰富多样的有益的食物，并且要做到营养均衡，孩子不能偏食厌食，有害的、没有营养的食物要避免给孩子食用，以免造成对孩子的伤害。以上提到的七类食物，不仅没有营养，还对孩子的大脑造成损害，一定要杜绝给孩子食用，以免造成后悔终身的遗憾。可以为宝宝准备多一些水果、粗粮，经常吃可以使宝宝身体健康、免疫力增强。
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