常见的饮食习惯竟然致孩子发胖?爸妈究竟该怎么给孩子吃
如今,生活物质水平大幅提高,当各类美食你可以无限制的食用时,很多爸爸妈妈就开始担心一个问题:家里孩子越来越胖了。的确如此,特别是3-6岁学龄前儿童肥胖,已成为当今家庭和社会关注并担扰的问题。有关研究表明,肥胖儿童的治疗关键在于控制饮食。因此,常给肥胖儿童摄食健康食物,对孩子的健康升值将会大有裨益。
常见的饮食习惯竟然致孩子发胖?爸妈究竟该怎么给孩子吃
1.尽可能自己在家做饭给孩子吃
如今,为节约时间,人们更喜欢在外面就餐,或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高,在制作过程中造成大量的营养素流失,从而易造成人体营养素不足或营养过剩。所以,我们提倡有规律的家庭饮食,一天三餐中,争取能有两餐在家解决,从而既能让孩子们更多地享受愉快的进餐氛围,也能改善其健康状况。
2.吃饭要定时、定量
一天三餐或四餐的时间要相对固定,进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱,并摄入一定新鲜果蔬,食入总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量,如孩子睡前有饥饿感时,可让其喝一杯鲜牛奶,这样既不会加重肠胃的负担,又有助于孩子的睡眠。
3.替换零食种类
对于已习惯吃零食的孩子,可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成纯牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品,同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
4.烹调口味尽量清淡
食物烹制时,尽量少加入刺激性调味品,食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调,让宝宝减少食用油的摄入。
5.放慢进食速度
细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物,并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性,找到吃饭的自然停止点,避免饮食过量。还可以用游戏的方式,如我们比一比谁咀嚼的时间更长,来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。
6.减少脂肪类食物摄入量
有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起,这种观念是错误的。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分,可以供给大脑发育的需要。每餐的主食只要不超标就可以。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手。有些妈妈认为,让宝宝少吃肥肉就可以了,当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制。实际上,100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克。所以,瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物。瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加。
7.每餐必有汤或粥
先吃些蔬菜,再喝汤,最后吃主食。要让孩子养成每餐必有粥或汤的习惯。饭前喝汤不仅促进消化吸收,还可以有一种铺垫的作用。
家有胖宝贝 5个饮食注意需了解
1.对于肥胖儿童的饮食,应在保证足够的蛋白质、维生素和无机盐的前提下,适当增加含纤维素的食品。
2.可多食用新鲜的蔬菜和水果,以保证摄入足够的维生素。
3.别以为孩子胖就不缺营养,多数胖孩子都存在着较严重的营养摄入不均衡的问题。所以,除保证正常饮食中均衡的营养外,还应适当给孩子额外补充一些营养素。鉴于市面上儿童营养类保健品鱼龙混杂,父母们应注意选择营养素含量均衡、且安全性有保障的国际化大品牌产品,如富含18种维生素和矿物质的善存小佳维等。
4.适当控制高热量的食品,尽量做到少吃甜食及油脂食品。
5.限制精细加工的碳水化合物,如精白面粉巧克力、奶油制品等。对小儿进行饮食治疗,先要掌握病儿的食物营养特点,以便于对各个年龄阶段和各个病程阶段的患儿制定节食食谱,但总的原则应限制能量摄入,同时要保证生长发育需要,使他们食物多样化,维生素充足,不给刺激性调味品,食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调,应减少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的摄入,不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食,尽量少食面包和土豆,少吃脂肪性食品,特别是肥肉,可适量增加蛋白质饮食,如豆制品、瘦肉等。
6.当然并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃,重要的是小儿肥胖是处于发育期的肥胖,要避免极端地限制热量,学龄儿童每年能增高5~6cm,只要体重维持在现状的情况下,一年后其肥胖程度将得到改善。极端的饮食限制会给儿童造成心理上的压抑,有时也会引起对治疗的抵触。总之,只要合理调整肥胖儿童的饮食,就能取得又减肥又不影响儿童生长发育的良好效果。
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