教育专家称，相信中学生能比较出食品的优劣，对叫外卖的管理不应该一刀切。

上个月，海淀区的民大附中发出禁止学生购买外卖的通告。通告中指出，“近一段时间部分学生不顾学校禁止购买街头流动摊点或小饭店食物……有禁不止、有令不行。如再有发现违规同学，抓到后第一次将口头警告，第二次全校通报，二次以上通知家长到校给予学生相应处分。希望全体同学严格遵守学校规定，杜绝购买外卖。”

走访民大附中时发现，这所全封闭管理的寄宿制学校，除了部分高三走读生可以在校外走动外，所有学生一律被限制外出，这也意味着多数学生在饭点绝不可能外出就餐。

了解到，寄宿学生“杜绝购买外卖”的禁令在民大附中由来已久。据学生们反映，学校对学生叫外卖最早抓得并不严，今年新学期越来越多学生叫外卖后，学校开始严查严抓，所以许多人的“叫外卖生活”最近才真正被迫结束。

 

 

对于学校出于食物安全考虑发的禁令，有学生表示了异议，“我们学校食堂的卫生等级是B级，学校周围餐厅的卫生等级同样是B级，怎么就吃外面的才会有问题。”北青报记者在北京卫生监督网上查询核实，民大附中的食堂确属于B级卫生标准，学校附近也确有多家餐厅同样是B级卫生标准，如必胜客魏公村店等餐馆。

在下午5点半左右到达学校，不到十分钟的时间，见到三拨同学成功接走了外卖，他们共用的方法都是校门北边的一段“栏杆接法”——先与送外卖人通过电话约好位置，里外“遥”相呼应，学生踩着一节矮石墙，够着栏杆墙的最顶处，伸手“捞”进送餐人递过去的外卖。接到外卖的学生告诉北青报记者，这一方法是有时间技巧的，在下午1点前绝不可行，因为那个时间段老师也会死守这片阵地。

显然，对于时间点和位置点的把握，学生和送餐人都已颇有经验。一位正在送外卖的送餐小哥告诉北青报记者，“我们长期送的都知道通过栏杆这边递，校门那肯定不行。”这位送餐小哥告诉北青报记者，他们也常常遇到学生被抓的情况，“这对我们来说没什么影响，我们可以把做好的那几份餐再送到别家，就是这里的学生吃不着了。”

以一位家长的身份表示要给孩子送份打包好的鸡丝拌面，保安立马摇头，表示学校禁止一切外卖，即使是家长也不能送。

与保安交涉时，一位刚走出校门的化学老师说：“如果通融家长送一次外卖，那就还会有下一次外卖，禁不住了。”

冒着被抓和处分的危险，为何还有许多学生热衷于叫外卖？学生们纷纷表示自有苦衷。“食堂的饭实在是难吃。”北青报记者路采了校外几位高三走读生，他们对于食堂饭菜的口味也都不太满意。一位来自东北的家长也深有同感，“我去过他们食堂，那菜色确实很不好，有时孩子排队打饭，排到自己时一道爱吃的菜也没了。”这位家长在校门口给孩子递去一箱换洗衣服的同时，迅速塞给他一份外面刚买来的炸鸡。

除了食堂饭菜口味不佳之外，学生们表示还有一大苦衷是食堂的饭菜供应不给力。“午饭时经常得排个10-15分钟的队。若是没排在前头，排到自己的时候经常只剩最不好吃的菜了，肉也没了。我以前为了避免食堂高峰，还试过课后15分钟再前往食堂就餐，那样更惨，要不菜没有了，要不饭没了。”除了食堂供应量的问题，还有学生表示喜欢外卖的另一原因是食堂饭菜的性价比太低，“今天中午有一道菜里全是豆腐，只夹着两三片肉和木耳，就要10块钱，还不如多花些钱叫外卖。”刘同学算了算发现从周一到周五用在食堂上的餐费也不少，基本维持在200块钱左右。有的学生自从学校的外卖被严禁后，干脆选择不吃正餐，午餐用零食代替，晚餐不吃，等到下晚自习方便叫外卖时，再叫来夜宵以弥补晚餐。

民大附中校团委一位负责老师告诉北青报记者，学校对于学生饮食方面的管理一向严格，外卖禁购令由来已久，校长还专门发过文件，在学生中间做工作。做出如此严格管理的原因是，“我们学校和其他学校不一样，许多学生的家长不在北京，我们学校要负担起部分家长的责任，包括饮食和住宿都要特别注意，很怕学生们的饮食出现卫生事故。以前发生过一些事故，学生买了外卖集体拉肚子。就是有一个学生出事，学校都担不起这个责任，所以对于外卖严格管理。”

学生处老师对于外卖禁令的解释，同样表示是出于学生的饮食安全考虑，“外面做的东西绝对不安全、不可靠，放的料也不符合要求。”

对于学生反映食堂饭菜难吃的问题，该负责人表示，“不是难吃的问题。我们食堂是属于海淀教委指定的，主食、副食种类很多。但食堂做得再好吃也没用，学生们总觉得外面的好吃。”

就严禁叫外卖否则给学生处分一事询问了海淀区教委，截至昨夜发稿时海淀区教委未予回应。

对话人：郭元婕中国教育科学研究院教育理论研究中心博士、副研究员

郭元婕：这其实是说明他们学校无法满足寄宿学生的饮食需要，如饭菜质量不高。这样的规定有些不近人情。学校食堂的大锅饭是会难吃，油水不够，味也不好，厨师又不给力。而且高中生处于长身体的阶段，对食物的要求是很高的。学校有义务去改善饮食服务，并非一味去禁外卖。

郭元婕：寄宿制学校当然要对学生负责，这是有道理的，但是如果学校不能为学生提供很优质的餐饮服务，又不允许点外卖，这就有点过分了。我觉得对外卖的管理不应该一刀切，学校可以去认证哪些外卖有资格，哪些没有。比如不够健康的油炸食品，可以不允许，但像一些传统的米饭套餐，为啥不允许？

学校表示这样的管理是出于对学生饮食卫生的考虑，认为外面食物不安全。

郭元婕：这个理由不能成立，如果外面食品不好，自然有工商管理部门来管。而且如果学校本身没满足学生的饮食需要，又不允许人家叫外卖，那就不是保证学生饮食安全的问题了，因为学校后勤社会化以后，后勤和学校的利益是挂钩的，所以学校更应该避嫌。

高中生相对来说都比较成熟和自立了。他们已经能清晰地比较出食品的优劣，他们一定会选择性价比最高的。

 

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