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吃垃圾食品的危害很多，特别是对于孩子，他们的内脏和新陈代谢系统都还在发育。摄入过量的不健康零食，是导致儿童超重和肥胖或食欲不振、营养不良的重要原因之一。目前主要有十种垃圾食品： A. 油炸食品：导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) ；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。 B. 腌制类食品：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。 C. 加工类肉食品( 肉干、肉松、香肠等) ：含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。 D. 饼干类食品( 不含低温烘烤和全麦饼干) ：食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。 E. 汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲。 F. 方便类食品( 方便面和膨化食品) ：盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)；只有热量，没有营养。 G. 罐头类食品( 包括鱼肉和水果)：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 H. 话梅蜜饯类食品( 果脯) ：含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)；盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。 I. 冷冻甜品类食品( 冰淇淋、冰棒和各种雪糕) ：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高，影响正餐。 J. 烧烤类食品：含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；1只烤鸡腿＝ 60 支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
零食尽量少吃，特别是正餐之前两小时应该不吃零食。餐后和餐间间隔的时候给小孩零食，也应以奶类、豆制品、坚果、新鲜水果以及未经过加工的天然干果为主。 调整第二步：和孩子沟通从前的做法不对，我们一起改正。树立观念：垃圾食品对身体不好，我们不吃了，实在想吃零食，就好好吃正餐后吃健康零食。 让孩子改变习惯，我们并不要居高临下的发号施令，其实孩子很认理，以前他的不好习惯，也是我们陪伴和纵容的。我个人觉得大人的检讨是必要的，因为这表明了大人知错就改的态度和决心。
调整第三步：孩子到了超市要求买零食的时候坚持只买健康零食。这是最艰难的一步，因为孩子大多已经有很多熟悉的垃圾食品了，告诉他这些他熟悉的零食不健康从此不买对他是非常难以接受的。
在超市坚持只买健康零食这一个步骤非常关键，我觉得要注意以下几点，让孩子更容易改变： 1. 全家一定要坚决一致，孩子无论怎样哭闹都要坚持定下的规矩。如果我们因为孩子哭闹太厉害而顺从于他，只会让孩子下次更坚信哭闹可以达到目的。 2. 基于每次只改正一点的观点，可以这次只执行不买垃圾食品。如果孩子选到健康食品，多买几样健康食品也没有关系，因为孩子心情愉快也有利于他接受新的规矩并坚持。 3. 一定要在某次饭后实施第一次，因为首先这是坚持了饭后才吃零食的规矩，另外，饭后孩子没有那么饿，会更平和一些。 4. 不要呵斥孩子，他在接受改变已经很不容易了，我们要温柔而坚定。告诉他吃垃圾食品的习惯不好，我们一起改。如果我们呵斥，孩子只会感受到我们的怒气和焦虑，如果我们温柔而坚定，孩子会更多的感到我们的坚定。 5. 孩子对我们的语言并不敏感，特别是他闹情绪的时候，我们可以用行为指引他。比如：抱他离开，引他到货架帮他选择等。
总结：当孩子树立了饭后才吃零食，而且只吃健康零食的概念，要帮助他坚持。 个人觉得买健康零食很重要，每次买多少健康零食并不那么重要，只要不影响三餐，吃一点奶类、豆制品、坚果、新鲜水果，天然干果，纯果汁的糖果也对身体有好处。只要孩子是好好吃完正餐，其实他也吃不了多少零食，甚至后来他会经常忘了吃零食。而且，这次健康零食买多了，下次饭后可以接着吃一些，也没有什么不妥。
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雷达卡