罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入了一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些添加剂对健康成人影响还不大,但孕妇及婴儿食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,其中的营养成分已受到一定程度的破坏。 冷饮 怀孕后胃肠功能本会减弱,若过食冷饮则可刺激胃肠血管突然收缩,造成消化功能紊乱,出现腹泻、腹痛等症状。不仅如此,现代医学研究还表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇吃过多的冷饮后,胎儿会躁动不安。 菠菜 人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当作孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇过多食用菠菜,会使体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。 巧克力和山楂 过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲;其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,有引起流产的可能。 热性佐料 孕妇吃热性佐料(小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等)容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,易造成胎动不安、早产等不良后果。 油条 油条制作时都加入了一定量的明矾,而明矾是一种含铝的化合物,炸油条时,一般每500克面粉要用15克明矾,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,蓄积起来其摄入的量就相当惊人。铝可通过胎盘进入胎儿的大脑,给大脑发育造成障碍,从而增加痴呆儿的发生率。 味精 味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌,而锌是胎儿生长发育之必需品。
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