在一个炎热的夏季里，你毫不犹豫地从冰箱中拿出一个西瓜，轻轻划开一个小口，或直接把大西瓜切成两半，拿根勺子，搬到电视机或电脑前。你迫不及待地在西瓜最中间挖一口，放入嘴里，感受这冰爽清甜......不知不觉开始有点饱了，一看还有大半个西瓜呢，本着坚持不浪费的原则，含着泪也要把它吃完......
西瓜挖着吃到底有多爽？
很显然，相比被切成一块块或一片片，整个西瓜直接挖着吃，吃起来爽得多，这不仅仅是因为它的实际重量和体积带来的满足感，而且能从最甜的中心吃起，更重要的是，这是你专！属！的！瓜！，你的幸福感也因此呈指数增长。
也不管它是隔夜的、爆裂的、还是用了膨大剂的、或者是白籽的、无籽的，这时都已经不重要了，重要的是，今天我就要把它吃完！
再来看相关研究数据，西瓜全身93%是水，6%左右是糖，还含有钾元素等多种营养素，及番茄红素等保健成分，所以，它不但能解暑、解渴，还能当饭吃！（当然，不建议当饭吃）
所以，某个夏天的晚上，你下班回家后，或周末一个人在家时，放下所有的拘束，表现最真实的自己，独自享受一个能挖着吃的西瓜，感受生活的那般惬意，真不是一般的爽啊！
西瓜挖着吃有啥不好？
1.后来发现勺子不见了
天生的洁癖不需要解释，封好口，带走了西瓜皮，也带走了勺子。
2.潜意识里给自己设定了更高的目标，可能导致以后吃西瓜的胃口越来越大
3.不自觉吃太多西瓜，导致食欲下降，把饭都省了
4.体内血糖升高
西瓜含糖量平均为5.8%，不同品种含糖量有所不同，主要是以果糖为主。营养学上用食物血糖生成指数（GI）来表示你吃了某种食物后，引起多大的血糖反应。GI值小于55属于低GI食物，55-75之间为中等GI食物，大于75为高GI食物。如果葡萄糖GI值是100，西瓜就是72，属于中等GI食物。它比夏天常见的苹果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。
5.肚子变圆、尿液变红或打嗝等
当出现肚子明显变圆、尿液变红（可能是西瓜中的天然色素）时，真难以想象因为挖着吃，强迫自己吃了多少西瓜啊。
6.严重时腹胀、腹痛或拉肚子
对于刚从冰箱拿出来的西瓜，或因各种原因导致西瓜变得不卫生，在空腹时吃太多，或吃太猛时，很可能造成腹胀、腹痛，甚至拉肚子等。
7.易伤脾胃
西瓜属于寒性水果，多吃容易伤脾胃。
夏天吃西瓜的八点建议：
1.控制好量（尤其对于血糖偏高，或吃平时不能多吃西瓜的人）。也不建议其他普通健康人不断挑战自己吃西瓜的量；对于糖尿病人在血糖较为稳定的时候，可两餐之间少量慢慢吃点西瓜（选对品种、远离中心的西瓜肉含糖量较低），最好控制在每次2两以内。
2.少吃直接从冰箱拿出来的西瓜（尤其是胃肠道对冷刺激比较敏感的人，或是老人、小孩孕产妇等特殊人群）。
3.不建议拿个大西瓜直接挖着吃，切块或许是更好的控制量的方法。
4.不建议有饱腹感时还坚持或拼命吃完西瓜，不管是避免浪费还是偏爱西瓜。
5.尽量不把西瓜当水、甚至当饭吃。
6.不买切开太久的西瓜，尤其当你不知道有几只苍蝇飞过，或多少灰尘飘过时。
7.不建议在饭前吃西瓜，建议饭后1个小时后再吃。
8.不要在大量出汗后，马上进入空调房，猛地吃很多冷藏后的西瓜。
今天老师又找我谈心了！
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雷达卡
