夏天来临推荐一道自制冷饮 芒果双皮奶

材料：
牛奶250毫升

鸡蛋清2个

白糖少许(依个人口味而定）

保鲜膜

芒果半个


做法：

1.将牛奶煮热，注意不要煮涨了；

2.煮热的牛奶倒进碗里，同时在另一个碗里加入鸡蛋清和白糖，搅拌至白糖溶解；

3.待牛奶冷却至45℃（比体温高一点），把表面的奶皮在边上戳个洞，把牛奶缓慢倒进放鸡蛋清的碗里面，均匀搅拌；

4.将蛋奶混合物倒回有奶皮的碗里，表面盖上保鲜膜，用蒸锅蒸20分钟左右；

5.取出后将芒果改刀切好，铺在上面即可。

默默的把爱币数了N遍，到底该换点啥呢？

383415127  评论于  2014-6-3 10:19:55

太师椅

看贴回帖是美德

云的色彩  评论于  2014-6-3 14:33:54

硬板凳

美德延续。。。。。。。。。。。。。

家有小活宝，大活宝来报到！