孩子发烧,常常会消耗体内大量水分。因此,发烧期间的孩子,除了要注意补充水分以外,还要注意饮食上 的调理,最好以流质或半流质为主。如牛奶、米汤、绿豆汤、少油的荤汤及各种鲜果汁等。
1、牛奶米汤:将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。
2、绿豆汤:将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐即可。
3、蔗浆粥:将青色新鲜甘蔗洗净后榨汁100毫升,粳米100克,加水煮成粥,每天分2-3次食用。
4、西瓜汁:新鲜的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶频服。如发烧时不伴有其他症状,可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮,帮助降温、利尿。
5、麦冬粥:麦冬30克,煎汤取汁。用粳米100克,煮半熟时加入麦冬汁及冰糖煮成药粥,早晚服食。
6、荷叶粥:新鲜荷叶一张,洗净煮汤500毫升左右,用滤出的荷叶水加粳米100克、白砂糖适量煮粥,每天早晚食用。
7、绿豆粥:绿豆25克,米15克,白糖适量,煮绿豆和白米成粥,煮好后放糖食之。
8、银花茶:银花10克,煎水加糖服。
9、生芦根粥:鲜芦根15克,粳米25克。芦根加水煎至一半纳米于汁中煮粥食之。
10、五汁饮:梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁。和匀凉服,也可炖温服。
11、葱豉豆腐汤
原料:生葱3条(连头须),淡豆豉10克,豆腐2小块。
制作:1.起油锅,豆腐略煎。2.放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸后,放入葱白,调味。
贴士:适用感冒-风寒发热。
12、葱白麦芽奶
原料:葱白5根,麦芽15克,熟牛奶100毫升。
制作:葱白洗净,切开,与麦芽放入杯中加盖,隔水炖熟后去除葱及麦芽,加入熟牛奶。每日2~3次,连服2日。适用感冒-风寒发热。
13、陈皮粥
原料:陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。
制作:陈皮水煎取汁,加大米煮粥;或将干陈皮研末,每次取3~5克调入稀粥中服食。
14、枸杞叶粥
原料:鲜枸杞叶100克、糯米100克、白糖适量。
制作:1.取鲜枸杞叶洗净加水300克,煮至200克时去叶取汁。2.加入糯米、白糖,再加水500克煮成稀粥。适用虚劳发热者。
15、荸荠萝卜汁
原料:鲜芫荽60克,荸荠40克,白萝卜90克。
制作:3者加水1000毫升共煮,煎至500毫升即可服用。适用出痘疹发热。
16、双花饮
做法:金银花、菊花各10克。将金银花、菊花加水煮15分钟,取汁当茶饮。有清热解毒作用。
17、生姜红糖粥
原料:生姜3片,红糖12克,粳米50克。
做法:将米加水煮粥,将生姜、红糖加入到滚粥中,热服。有发汗祛风寒作用。
18、冬瓜荷叶汤
做法:取冬瓜250克,荷叶1张。将冬瓜洗净,连皮切块。荷叶切碎,加水煮汤,汤成后去荷叶加盐喝汤。有清热化痰、除烦解渴、利尿的作用。
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