材料:
菜花、白萝卜、海带丝、香肠(食材随意搭配,搜刮一下冰箱就都齐了)、麻辣香锅底料、生抽、醋、盐、白糖、葱姜蒜、麻椒
做法:
1.食材集合
2.烧开水,先把菜花入沸水煮2分钟(没有拍照),捞出,下入萝卜片煮2分钟捞出
3.下入海带丝煮2分钟捞出(总之,不好熟的食材都预先汆烫至半熟)
4.起油锅,小火,下入葱姜蒜、麻椒煸炒出香味
5.保持小火,下入麻辣香锅底料煸炒出红油
6.下入香肠煸炒
7.将其他食材倒入,翻炒
8.加入一点点醋
9.加入少许白糖
10.加入盐
11.加入生抽,翻炒均匀,出锅。
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