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蘑菇种类繁多,各种蘑菇最佳吃法:
①干香菇炖肉
②鲜香菇炒菜
③平菇百搭
④金针菇拌凉菜或涮火锅:为了避免食物中毒,最好将金针菇煮六七分钟以上
⑤杏鲍菇炒肉或炖汤
⑥猴头菇清炒
⑦草菇爆炒
⑧口蘑做汤
⑨双孢蘑菇炖鸡或炒菜。