万里无云  发表于 2013-9-24 14:55:34| 1264 次查看 | 5 条回复

食材:干辣椒粉100g、油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量

做法:1)锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。2)干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒油,放入一个无油无水的容器中。3)把烧好的香料油浇在辣椒粉上。4)等到油五成热的时候第二次放辣椒粉,用勺子搅拌开来。5)等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉,随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量,晾凉后放入干净的容器中。


家有小活宝,大活宝来报到!
cvrbc  评论于  2013-9-24 15:19:57
爱币爱币!
ojqzn  评论于  2013-9-24 15:40:01
我来过啦
guzhijian  评论于  2013-9-24 15:40:01
看过留个名
月亮在跑  评论于  2013-9-25 10:36:54
有空自己做做
万里无云  评论于  2013-9-25 14:01:44
很好吃 喜欢吃的就去试试 !