瑶瑶  发表于 2010-12-27 21:30:53| 4126 次查看 | 3 条回复
牛奶是整个孕期中非常重要的一种营养物质,很受孕妇的青睐,但孕妇是不是都能喝牛奶?如何喝?
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首先:哪些孕妇不适合喝牛奶?
尤其是有以下6种疾病的孕妇,一定要少喝甚至不喝

一、缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用,若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
二、返流性食道炎患者
经过研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
三、消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
四、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收;如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
五、胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
六、腹部手术后的患者
此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。




        其次,对于适合喝牛奶的孕妇,喝牛奶也是有选择的:牛奶及其制品在市场上种类繁多,但因各类乳制品在营养成分上有较大的区别。所以如果选择不当,不仅起不到补充营养的作用,反而可能带来意想不到的麻烦。

        配方奶粉营养好吗?
        很多准妈妈认为奶粉的营养价值不如鲜奶,其实这种想法是不正确的。因为现在市场上出现的孕妇配方奶粉是根据特定人群营养需求而加工的,其中蛋白质、矿物质和大部分维生素都能够保留。
        孕产妇的配方奶粉强化了多种维生素如叶酸、维生素A、维生素D等,多种矿物质包括钙、铁、锌等,另外还添加了促进胎儿大脑和视网膜发育的DHA,因此对于孕妇来说,其营养价值是比较高的。

        脱脂奶可以选择吗?
有好多准妈妈认为牛奶脂肪含量高,担心长期喝会长胖,对自己身材不利,因此尽可能的选择低脂奶甚至脱脂奶。其实牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中约含3-4克,而牛奶脱脂后,其中的脂溶性维生素及其他营养成分大幅度减少,所以准妈妈还是应该多选择纯牛奶。

        酸奶和鲜奶哪个好?
        鲜奶因其新鲜,营养成分破坏很少,故营养价值较高,所以很多妈妈首选鲜奶,但它的缺点是容易被污染和变质,所以买鲜奶时要尽量去大型超市,选择知名企业的产品。

        还有一部分妈妈不能喝鲜牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在肠道中分解,而发酵产生大量的二氧化碳,导致腹胀、腹泻,这部分准妈妈可以选择喝酸奶。酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成的,由于其凝块小,其中的矿物质钙、铁、锌等更容易被吸收,同时既能抑制肠道中的致病菌,又能刺激肠道蠕动,从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受的妈妈来说,酸奶是一个不错的选择。
        最后我再提醒妈妈们,在怀孕中后期,由于每日需要的钙摄入量会有所提高,所以妈妈们在选择奶制品时,最好牛奶和酸奶交替喝。
灿烂星空  评论于  2011-3-18 23:11:54
还有这个说法吗,回去看看媳妇是啥体质,不过现在的奶什么都不安全,不是三聚氰胺奶就是皮革奶
陈晓明  评论于  2011-3-30 13:55:24
喝吧喝吧不是罪
pory  评论于  2013-7-29 08:48:55
帮到我了 3q