本帖最后由 eva 于 2013-3-19 14:19 编辑
其实，做饺子给宝宝吃相对还是比较省事儿的，尤其是对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说，一口饺子，有菜有肉有主食....再来碗紫菜蛋花汤，一顿饭的营养已经很足够了。
下面就教各位妈妈做一个彩色饺子，包的有点丑，不要介意啊！
所需食材：紫甘蓝、胡萝卜、猪肉、菠菜、面粉、鸡蛋
1、将以上的三种蔬菜洗干净，分别打成蔬菜汁，并且过滤掉菜渣。分开盛放。
2、将三种蔬菜汁分别倒入面粉和鸡蛋，揉成三种不同颜色的面团。然后醒上20分钟左右。
3、在醒面的时候，我们可以处理猪肉了（也可换成孩子喜欢的鸡肉，最好是鸡胸肉）。将肉打碎，加入适量的盐和胡椒粉即可。这时我们可以将之前过滤掉的三种菜渣分别放入鸡肉。也是分开放，可以做成三种不同的馅。孩子也比较有食欲。
4、这时三种颜色的面团也醒好。将面揉成面剂子擀成包子皮，放入馅、包成饺子。（皮是三种颜色的，馅也是三种味道的。可以随意搭配）
5、饺子包好就可以烧水煮饺子了。
煮好的饺子有三种不同的颜色。红的、橙的、紫的非常的漂亮。孩子也比较有食欲，馅也有三种味道。孩子的营养也比较均衡。非常适合小朋友们！
煮饺子的时候可以少放水，在饺子汤里加点紫菜和虾皮，这样营养就更加丰富啦！
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