媚丽妈妈  发表于 2011-4-11 14:42:42| 1725 次查看 | 0 条回复
  

  人体最重要的成分是水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要补充水分。水分充沛,新陈代谢旺盛,免疫力自然提高。

  黄、绿色蔬菜

  天天五种蔬果,不只是成人饮食的信条,也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。孩子若不喜欢吃蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,孩子就容易接受了。

  菇类

  菇类能预防及改善许多心血管系统的富贵病,例如高血压、动脉硬化等。菇类还能增强免疫力,预防及对抗癌症,还含有丰富的维生素,能舒解压力,带来好心情。

  番茄

  番茄可说是活力食品,含有多种抗氧化强效因子,如番茄红素、胡萝卜素、维生素C与维生素E,可保护视力,保护细胞不受伤害,还能修补已经受损的细胞。

  优酪乳

  婴幼儿正值身体快速成长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品是婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中,可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合儿童期的需要。

  糙米、薏仁

  五谷类是人类的主食,在婴儿添加辅食时,首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后,替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣,维生素B和维生素E都很丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。

   

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