媒体的报道让“油条哥”一夜走红。这位承诺每天把剩油全部倒掉、拒绝复炸油的保定小伙刘洪安成为了“良心餐饮”的典范。有趣的是，暴得大名后，“油条哥”成为了地方上的先进典型，大小会议不断，日常安排骤然紧张。
6月9日，刘洪安炸完油条后赶往北京，受邀参加全国食品安全论坛；6月10日，习惯早起的刘洪安不到5点就起来了，从白纸坊一家宾馆里出来，“考察”了北京的3家炸油条摊点，“学习一下北京同行的先进技术”；6月11日，在全国食品安全论坛上发言后，当晚刘洪安就赶回了保定，就在这天晚上，中央电视台“焦点访谈”栏目播出了采访他的节目；6月12日，刘洪安照常早起揉面，开门炸油条。油条刚卖完，保定市委常委、宣传部长还有副市长等相关领导来看望、慰问；6月13日，刘洪安受邀在保定市食品药品监督管理局会议上发言，管理部门要求所有经营者向“油条哥”学习。“油条哥”已俨然成为保定的知名餐饮品牌。在安邦研究团队看来，“油条哥”走红的背后，反映了中国社会信用极为脆弱。不用复炸油本是经营餐饮业的底线，但在食品安全问题高发之时，底线似乎已成为了优点，好不容易发现一例，都要大书特书。
这有些不可思议，但在中国的大背景下，却又显得如此自然。“油条哥”很诚恳，称自己没有那么高尚，无非是做到三点：
1、从正规油料、原材料公司购买原料；
2、保证每天都是新油；
3、废油倒进专业环保机构的回收桶里。
其实，这些事情谁都能做到，就看他愿不愿意，有没有激励去做。
家有小活宝，大活宝来报到！
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雷达卡