臭豆腐丸子做法

　　【材 料】: 大型臭豆腐1块 猪绞肉150公克 韩式泡菜80公克 蒜末5公克 青江菜4棵

　　【调 味 料】: 盐少许 鲜鸡粉少许 米酒1小匙 香油1/4小匙 太viper适量

　　制作方法：

　　1.韩式泡菜切碎备用。

　　2.臭豆腐以刀面压成碎泥，放入大碗中，再加入猪绞肉、蒜末、作法1切好的泡菜和所有调味料一起拌均匀，再摔打出黏性。

　　3.将作法2豆腐泥搓成丸子，并在表面抹上少许份量外的太viper，放入抹油的盘子中，移入蒸锅蒸约20分钟后取出，每粒丸子上装饰少许份量外的泡菜碎。

　　4.青江菜洗净，切除头部，放入滚水中并加入适量份量外的盐及油汆烫至熟透，捞出沥干水分，排入作法3盘中即可。

开心每一天  评论于  2012-5-4 16:04:59

太师椅

我看了我走了

japia  评论于  2012-5-4 17:28:55

硬板凳

我瞅瞅呢.....

小老鼠jack妈妈  评论于  2012-5-4 17:40:32

搓衣板

我灰过来就为了看看你的

老村jyt  评论于  2012-5-4 18:30:00

5楼

我不说话，我只看

黄海89  评论于  2012-5-4 20:18:00

6楼

~~~~来过了就要留个名

katiebug  评论于  2012-5-4 22:26:02

7楼

我来过了。。。

ypgch  评论于  2012-5-5 00:21:26

8楼

大家好！！！

漱口水的粉丝  评论于  2012-11-16 17:31:35

9楼

一直就吃不惯臭豆腐，都说闻着臭吃着香，但我还是不行，口味不够重？