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DK食物中的科学You Can Eat pdf W) y( A! c0 L, t, i5 q# H6 R' z* ^
1974年Peter Kindersley和Christopher Dorling建立DK公司。他们的愿景就是创作既有视觉冲击力又包含信息丰富的图书，使读者能够理解每一个主题。DK图书被认为是从出生到年老不断学习的生活指南。0 D4 b M+ A0 H3 Z
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DK在开始的时候像一个工作室，为其他出版商创作图书，并且从那时候国际化就成为DK图书的重要理念。
1 O4 `8 K+ V6 B( V3 e使用更多的图片使DK图书在一开始就与众不同，它强调图文并茂，这使DK图书更易于阅读和理解。同时也旨在创作能够在市场中长期销售的书，DK很多70年代创作的书至今已经卖出了上百万册，而且现在还不断改版，重印。如摄影大师John Hedgecoe的“New Book of Photography”《新摄影手册》，“Complete Book of Mother and Baby Care”《妈妈宝宝护理大全》，“the First Aid Manual”《急救手册》，这些书也被翻译成中文出版销售。在国际上最为畅销DK图书是于1988年开始出版的目击者指南系列“Eyewitness Guides Series”，这套书以44种语言在世界各地销售超过5500万册。
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1982年，DK开始在英国以自己的商标出版图书，并很快成为知名品牌。DK还和世界知名组织如红十字会、Smithsonian研究所、皇家园艺协会等，建立联系，进行合作，很快使DK的品牌更加值得信赖。
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现在DK已经延伸到不同类型的出版，从迪斯尼、梦工厂等的特许出版到适于成人的旅游指南、怀孕、保健、电脑技术以及适于儿童的百科、科普、活动书籍等。$ q# f2 L# g2 t& w1 {
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