发表于: 2019-7-25 09:45:42
1)以筑巢的习性分为屋燕和洞燕两种% t' B, y: c. E/ N& U0 k
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屋燕:金丝燕筑巢在人们的所房屋内,燕窝的颜色比较显白,质地松软,毛比较少而且口感特别好。
: k! ^8 E7 e$ @4 [5 c8 N1 ^& J洞燕:金丝燕住在山洞内,燕窝的颜色以色灰或黄色为主,羽毛比较多,矿物质特高,泡发很久,炖
  Q, M% V3 w4 H/ V! g  r  ?" |" k煮也需要很久。+ ?8 n. k+ m, w! j, j
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2)以燕窝的形状分类:燕盏、燕角、燕条等。
9 ?: P3 L# T. M: H; j' g燕盏:卖家从摘的燕窝中选择窝形状或者是像船型状的燕窝,后把毛挑去,最后在市场上进行买卖。燕盏是天然的,所以形状还有大小事有区别的。它的价值、味道、头质都是超好的。在许多燕窝商品中最干净,品质最好的。若燕子在屋横梁上建窝,形状为船形。若燕子在墙角建窝,会变成三角形(三角燕盏)。
; b2 r/ U. X" B8 h. p# l9 m燕角:燕盏两端比较尖硬地方是燕角,同时也是燕子唾液最浓的部分。9 V- |8 T  {# W) R8 x9 O+ T- _% V3 k
燕条:凹凸不平的毛燕原料和挑毛时弄破的燕盏就可以用来当燕条售卖,发头和燕盏都大致一样。- {/ _+ j7 V+ h, c
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3)以燕窝成品品类来分:传统燕窝干货、即食燕窝、纯净燕窝。
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薰衣草味道  评论于  2019-7-29 09:53:10
1.按采摘地点分为屋燕、洞燕
9 A$ V' C' X8 v5 {2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕
0 H3 u: v$ r# b# `3.按颜色分为白燕、血燕、黄燕
常见燕窝知识大全 整理了燕窝的最全知识,带大家全方位掌握燕窝,让您的养生滋补更为科学。 群主: 精品燕窝
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