假燕窝在市场上是怎么做的呢？

许多顾客购买前都会对比价格，价格便宜的绝对是顾客的首选，但是往往贪小便宜捡了芝麻丢了西瓜 购买了一些有问题的漂白燕窝或者是假燕窝。
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* y3 g% y  k! L1 z- A* Q% H3 ?假燕窝通常可以分为6种
1.猪皮制作的假燕窝（通常加工成燕盏）
  h4 R3 t3 T9 b: i+ `把清理好的猪皮拿去油炸或炒了之后，制作成细碎粒状或条状，再加上蛋清调合的干燥品，呈散碎的小碎条，颗粒状或加工成半月型的燕盏。
2 w  g: a% m" E  @猪皮假燕窝的表面上呈米黄色或黄色，表面粗糙，稍微透明，但有一点不自然的反光。
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4 j1 G8 Q& E% ~: ~浸泡之后会稍微膨胀类似海绵。

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9 m8 `. ~5 E1 D6 V+ c: {; E2.豆粉制作的假燕窝（通常加工成燕条）
使用豆类面粉加工而成的燕窝仿制品，呈条状或长条。
0 Z. {) _* c# X$ ]0 M0 N& F豆粉假燕窝的表面呈棕黄色，会有不自然的光泽。
浸泡之后会膨胀，然后具有胶性。
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3.植物枝叶制作的假燕窝（通常加工成燕饼）
$ h* H; W% M, y- J6 `, p% S使用植物树叶提炼加工而成的假燕窝，呈圆形或椭圆形的团块状。
表面呈黄绿色，褐色，橙色，非常粗糙，可以清楚看见茎与叶的东西。
几乎泡发不了，跑了一整晚都保持原样
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6 g1 @3 i$ A  d4.银耳制作的假燕窝（即食瓶装燕窝里最常见）
把清理好的银耳风干之后，制作成细碎粒状，让它看起来像燕碎，加上少许蛋清调匀，呈小片状或不规则的小块状。
表面呈白色，淡黄色，稍微透明，具有光泽。
8 N3 r( i# z- N; ]$ H4 h; |% J浸泡之后会稍微膨胀，弹性较差。
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9 g) }" N: C+ g; K7 n0 i' K5.淀粉加工而成的假燕窝（通常加工成燕条）
& v/ h7 \1 z& Y8 A" `使用淀粉加工的仿制品，呈长条与不规则的块状。
表面会呈黄白色或米黄色，表面粗糙，呈角质样，内侧面网络状。
浸泡之后会稍微膨胀，然后具有胶性。
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' z" F. f6 R' K' b% I$ i6.琼脂制作的假燕窝（通常加工成燕盏）
使用清理好的琼脂再加入调和剂的仿制品，呈片块与条状。
表面呈白色与米白色，略带透明，具有不自然的光泽，少许反光。
- x+ W0 @7 Z$ D* ^' g/ u, g浸泡后会散成碎片状，逐渐化水或呈颗粒状，不会膨胀
+ O, [5 X0 }* B# F+ H2 Q. c# a! ^以上就是市面上常见到的造假燕窝的种类

薰衣草味道  评论于  2019-7-29 10:10:34

太师椅

1.猪皮制作的假燕窝。   2.银耳制作的假燕窝 。  3.豆粉制作的假燕窝。     4.淀粉加工而成的假燕窝。   5.植物枝叶制作的假燕窝。  以上差不多就是市面上常见到的造假燕窝的种类