发表于: 2019-7-24 12:25:44
许多顾客购买前都会对比价格,价格便宜的绝对是顾客的首选,但是往往贪小便宜捡了芝麻丢了西瓜 购买了一些有问题的漂白燕窝或者是假燕窝。0 J- {. v5 s, E) L: z+ ?
4 j% _8 U* `2 \( @/ t! c
假燕窝通常可以分为6种
- o- y% h! _1 U4 _! y6 [; \% [1.猪皮制作的假燕窝(通常加工成燕盏)
/ x1 m4 x5 T* ~) O- U+ T把清理好的猪皮拿去油炸或炒了之后,制作成细碎粒状或条状,再加上蛋清调合的干燥品,呈散碎的小碎条,颗粒状或加工成半月型的燕盏。( F# s/ }1 C* F$ F
猪皮假燕窝的表面上呈米黄色或黄色,表面粗糙,稍微透明,但有一点不自然的反光。- A7 ]* T& w' \

$ X" C9 }) }' p# L浸泡之后会稍微膨胀类似海绵。' Z4 B  @( x* z: S0 J5 U
( D; i+ b. R9 K  h
猪皮制作而成的假燕窝
  T' W$ g# X: N7 P; V7 T! G, W$ h6 c6 ^, t" v. f; Y# z2 \2 C" W
2.豆粉制作的假燕窝(通常加工成燕条)
# ]4 X' k5 d9 q使用豆类面粉加工而成的燕窝仿制品,呈条状或长条。! O/ V) d$ `4 ^1 d5 A, U9 l
豆粉假燕窝的表面呈棕黄色,会有不自然的光泽。4 k/ a% i8 c4 p- H
浸泡之后会膨胀,然后具有胶性。
' b2 k4 t9 S4 }2 ^" v
. L3 {9 ]$ h$ a3.植物枝叶制作的假燕窝(通常加工成燕饼)8 |& }+ K8 Q4 T& W1 Y# O, r
使用植物树叶提炼加工而成的假燕窝,呈圆形或椭圆形的团块状。8 ^$ |' t* `& W) d7 G5 T
表面呈黄绿色,褐色,橙色,非常粗糙,可以清楚看见茎与叶的东西。
) X7 d* F$ N4 B! `! Z/ i几乎泡发不了,跑了一整晚都保持原样
. J& m8 [. {6 o1 ~; D. H3 i: V* Y8 n" ^' d! b
4.银耳制作的假燕窝(即食瓶装燕窝里最常见)
* {/ {! k/ [8 c2 d% c9 r1 a把清理好的银耳风干之后,制作成细碎粒状,让它看起来像燕碎,加上少许蛋清调匀,呈小片状或不规则的小块状。
! M. N" l# [8 j0 |% ]& M- J表面呈白色,淡黄色,稍微透明,具有光泽。( k& ]1 c7 q5 }/ _2 a* ~# V
浸泡之后会稍微膨胀,弹性较差。3 ^' J; v, h9 B" m+ N
5 {5 F/ O' V( h6 ]0 M
5.淀粉加工而成的假燕窝(通常加工成燕条)4 q/ L5 v: p7 B* i
使用淀粉加工的仿制品,呈长条与不规则的块状。1 O2 V2 I; c* x# D4 s# Q& {4 k% f
表面会呈黄白色或米黄色,表面粗糙,呈角质样,内侧面网络状。, H7 @! r6 F( [7 Q* U+ i% i
浸泡之后会稍微膨胀,然后具有胶性。
% V& e, K. H0 J) w
3 {% |, {4 E8 v8 \' |3 e  {6 N6.琼脂制作的假燕窝(通常加工成燕盏)3 R( S2 J$ V' m7 m$ j, |& y6 `3 C
使用清理好的琼脂再加入调和剂的仿制品,呈片块与条状。- f+ @; f& n7 g  x/ Y" H4 {
表面呈白色与米白色,略带透明,具有不自然的光泽,少许反光。) w& O7 j$ F. W9 z& s( H9 _7 e
浸泡后会散成碎片状,逐渐化水或呈颗粒状,不会膨胀
# E6 c  I5 Y% d8 j以上就是市面上常见到的造假燕窝的种类
' ~3 I" C8 q+ G+ C3 a  H% `, v, b0 r4 u0 s

3 r0 F  V0 B8 U) c6 w5 o/ F
薰衣草味道  评论于  2019-7-29 10:10:34
1.猪皮制作的假燕窝。   2.银耳制作的假燕窝 。  3.豆粉制作的假燕窝。     4.淀粉加工而成的假燕窝。   5.植物枝叶制作的假燕窝。  以上差不多就是市面上常见到的造假燕窝的种类
常见燕窝知识大全 整理了燕窝的最全知识,带大家全方位掌握燕窝,让您的养生滋补更为科学。 群主: 精品燕窝
加入圈子
新手不会玩?快快看这里

推荐爱贝家长圈

家长圈精华