近年来燕窝价格飙升,导致了许多不良商家用银耳充当天然燕窝来谋财,这里可以大概跟大家聊一聊燕窝与银耳的差别。# N) H) w* X/ r" d/ u
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3 B, \% o7 D. ^$ a1 ^: p银耳=又名白木耳,质量好的通常叫做雪耳: n/ e, u" E+ J+ `' H% B2 A1 q2 Y; u" Q
! L. w: i* F+ \$ m燕窝跟银耳的价格差别?不用说肯定是燕窝贵上许多,也就是为什么不良商家们会把银耳充当成燕窝来售卖了。) ~8 i8 N& q3 u, n, z9 c! `7 o8 H4 U
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营养价值来说的话,燕窝与银耳的确是差不多,但是呢这其中有个人体吸收的速度与程度的问题了,燕窝是水溶性蛋白,可以让人体极快与简易的吸收,况且燕窝独有的细胞分裂因子跟燕窝酸,具有美颜美容的功效,所以特别受女士的欢迎,也是孕妇们在坐月子期间数一数二的补品。( c8 Y; x2 C+ S1 D8 \! b' D
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