近年来燕窝价格飙升，导致了许多不良商家用银耳充当天然燕窝来谋财，这里可以大概跟大家聊一聊燕窝与银耳的差别。( a, \! b! ~! Y
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0 v$ ~" @! u/ V: v7 s8 p ]) I银耳=又名白木耳，质量好的通常叫做雪耳0 y: w& X' ~& T0 }
4 P. ^7 |7 b$ x% |6 J/ X1 x燕窝跟银耳的价格差别？不用说肯定是燕窝贵上许多，也就是为什么不良商家们会把银耳充当成燕窝来售卖了。! {2 |- N. }+ x; U
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营养价值来说的话，燕窝与银耳的确是差不多，但是呢这其中有个人体吸收的速度与程度的问题了，燕窝是水溶性蛋白，可以让人体极快与简易的吸收，况且燕窝独有的细胞分裂因子跟燕窝酸，具有美颜美容的功效，所以特别受女士的欢迎，也是孕妇们在坐月子期间数一数二的补品。
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