燕窝内含唾液酸，唾液酸在燕窝中含量高达10%左右，是目前发现的唾液酸含量最高的天然营养食品，能促进孩子智力发展，提高记忆力。都知道燕窝是一种天然食品，含有丰富的营养，适中温和，对儿童的发育成长十分有益。2 k) o* M0 r: i
四个月以上可以添加辅食的宝宝就可以吃燕窝了，喂食的时候注意先少量开始，查看是否有蛋白质过敏的反应。
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. G/ C7 L8 H$ P9 j1 z D e3 P9 @这个阶段，建议一周喂2次就差不多了，量控制在每次2克左右，大约三分之一盏，给小宝宝吃的燕窝炖的时间可以适当长一些。' `5 d- H' Y# C+ a2 ]1 K! U
# g8 B% S5 j2 ~! c3 K+ N, \大脑发育的黄金期是从妊娠-2岁，但宝宝自身合成唾液酸的能力不足，在宝宝脑部发育过程中从外部获取燕窝酸就显得非常重要，比如妈妈的乳汁，再比如燕窝，比如奶粉，一罐900克的奶粉燕窝酸含量是0.5克，而10克优质纯燕窝中燕窝酸含量就在1克左右。
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燕窝为什么能促进孩子脑部发育？! ?% C9 v' e% y! p w% {* J, M
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唾液酸在人脑中的含量最高，但是其含量又不是恒定的。大脑的衰老和先天性发育迟缓与燕窝酸的含量下降有关。大脑的生长和成熟与唾液酸所形成的酸性糖脂与蛋白含量的增加有关。通过动物实验发现，在动物缺少唾液酸或者没有唾液酸的情况下，动物的学习和记忆力都会下降甚至丧失。如果孩子体内唾液酸充足，孩子的思考和记忆能力都会大幅度提升。所以很多家庭从小就让孩子吃燕窝，达到增强体质，促进脑部发育，提高身体抵抗力，让孩子从小赢在起跑线上。& N% e6 \+ b" u" B% z5 @+ u
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注意哦# p, S/ {& g( b' U
1.婴儿要满四个月以上（可以添加辅食之后）才可以食用，而每次燕窝的食用量最好不要超过2克。
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2 m" c& c; l1 }: Z7 y2.四个月到一岁的幼儿可以把燕窝炖好后加到奶粉里喂。6 R9 d( Q) Y. G( {
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3.两岁以前的幼儿食用燕窝的话，还可以煮在粥里。对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。
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; [& q# }* p! L- X4.最后一点，也是最重要的，无论多大的儿童，在初次食用燕窝后，请观察孩子三天，以免个别过敏体质的儿童对燕窝过敏，如果吃了燕窝后三天之内没有出现过敏症状，说明孩子对燕窝不过敏，就可以放心食用。
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