燕窝究竟要泡多久？科学的带你测试下，图文操作起来

很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下
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2 U6 o: \+ a( u3 c) Z8 R* ?下午1.30（测试开始）
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; r6 _4 `) f2 ~) T3 Q. ]+ _/ L7 |

喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。

（别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质）

1 I7 K5 o2 r5 S' w, q( |8 m) I下午1.35（五分钟后）

6 @! k' ^% p1 n5 B$ W# G

- e9 a- F; H6 M% Y3 {下午1.50（20分钟后）

- z6 n3 t* v" |+ ?2 f% p
) Z/ f3 J2 N3 Q) {# U
3 X; i0 j  c6 H下午2.00（30分钟后）
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7 t8 `' o6 P5 {9 i5 E

& A2 H" i' r& z  k8 ?. N下午2.15（45分钟后）
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* e. V4 G! k2 o8 e下午2.30（1小时后）
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- j5 x) r7 m8 z  w+ ]这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了
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" m( V+ v2 m5 l2 @6 U. Y
: p& o! H$ Y9 G2 K7 \下午3.00（1小时30分钟后）
" h2 @& Q5 R% f! e+ C$ h: x

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下午3.30（2小时后）
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2小时候后的燕窝就偏软了

下午4.00（2小时30分钟后）
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2 T# U$ U3 v6 s! I$ ^. I8 m2 N下午4.30（3小时后）


8 f# d9 w4 P& r0 W+ ~8 Q
三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右
7 a# \( A4 L/ J: R( ]
不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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4 i! j/ B! Z4 P/ Y( v: V2 S接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
9 T+ C, Z  s( V1 `! b, C! ^' j. H别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！

# B# F: `0 C, Z9 c6 Y% J7 m傍晚5.30（4小时后）

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9 i$ t& w' t: T. v0 S" V
; Y8 z. D8 @( i7 g) f可以看见燕窝已经越来越糊了
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3 L9 `0 V% V% o1 G/ K泡发燕窝24小时后
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还可以看见条状，还算不错
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' O$ A9 F' f  y$ L* ?
泡发24小时后

) C! ]$ ~% Y4 ~" g. [拿出来沥干后，感觉变成了碎条


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24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
) G/ S& H1 T  t' q* M( u
; \6 j6 g" ~1 C+ O时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......

所以请各位网友，注意控制时间！
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