很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下
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4 y- i' d/ N. W1 o下午1.30（测试开始）
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* A% A# t. B& F5 j6 }喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ）
2 y3 x" R0 H4 J% M0 i) S0 h4 n下午1.35（五分钟后）
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) _( t7 a0 x9 t下午1.50（20分钟后）9 s8 r1 K% q8 h& Z, O' R
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下午2.00（30分钟后）
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7 E" O+ b& y2 _- `9 c: G; S9 o( t& M下午2.15（45分钟后）
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8 l9 e! K) k# p( Y下午2.30（1小时后）
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5 {7 {8 g3 y3 u, j4 D0 b: ]+ g这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了4 k6 F' E: y9 e) R
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9 U: s6 I2 S& [6 P/ C1 v下午3.00（1小时30分钟后）% c s$ a& N4 _1 f
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下午3.30（2小时后）: g& _/ F0 f6 P' X6 h: D+ q
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1 L# Q; {, g) a! a8 i+ }7 G9 a% T4 O2小时候后的燕窝就偏软了8 R4 ?: i0 G; U
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下午4.00（2小时30分钟后）: t, y, K/ e. Q1 B" k
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下午4.30（3小时后）
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* @# V! A$ Y: y6 L7 _7 g三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右
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不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
3 I! g6 J6 ]( u3 a! D0 j/ P! z别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！- m( E7 s. s/ J" O% K' Z- X
- `& Y6 o: F+ N傍晚5.30（4小时后）# }0 f3 v9 F: h5 \3 i& w7 D4 ]
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可以看见燕窝已经越来越糊了: `$ ~2 a: Q U( p2 \1 {' c# h0 O, g
* O* G/ O% ~7 ~7 D7 _) E泡发燕窝24小时后
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! y" _0 G+ \& S% B6 }% K还可以看见条状，还算不错
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9 F% t2 B, ]) d8 B: O泡发24小时后! S1 G' o7 l' R S/ c
9 _8 y" ^; k! n6 h# j: v拿出来沥干后，感觉变成了碎条' f' P4 g6 U$ h/ K& w
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9 v1 Q- l. P3 E% N8 ~8 D$ M24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
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" B. ?2 c) K8 d, T时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......
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6 g9 C/ O& ^& k3 `所以请各位网友，注意控制时间！) n. Q( ~& k+ p) b6 S) C/ w+ G
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雷达卡
