燕窝究竟要泡多久？科学的带你测试下，图文操作起来

很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下

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下午1.30（测试开始）
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! ^3 K6 v1 o5 H6 E+ \3 A$ A

喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。

（别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质）

下午1.35（五分钟后）
6 W+ ^3 }: R+ X
% M8 B6 k3 T% @) q9 l+ e- q

2 T% C1 ]7 y* Q: r% n6 `- z下午1.50（20分钟后）

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) ~4 m! I; S3 n3 _
$ I7 o' S8 Q" W( k  o; l6 e$ Q下午2.00（30分钟后）




下午2.15（45分钟后）
6 x. F+ y! W7 G9 q+ K8 B
3 d& \1 t1 i( M$ I0 g! @
( K1 ^" r+ C- }/ E3 i
6 F. D) E3 o, {  a9 _, `& k下午2.30（1小时后）



) W8 \* R8 a; G6 O% M# W这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了
0 v8 `! _% }0 Z% a+ {* j

  k# v$ i; j9 h下午3.00（1小时30分钟后）
" Q" {/ U, F4 ^3 D9 o9 x* H  k

$ V3 I: M* i; o% g" k- ^" T3 h

' j& c. i0 {1 m( b1 s! y下午3.30（2小时后）
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) E0 [3 P5 ]0 R" G0 j: ?
: V" u# K& G! D9 Q: C) V9 ~& ^2小时候后的燕窝就偏软了

下午4.00（2小时30分钟后）



6 _5 P6 p" Z! Y0 f下午4.30（3小时后）
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7 S" c; h6 W* _9 K2 J) r/ Q/ Q
三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右

不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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; i& Z: T2 w- ?) `* q& s0 w4 _( A/ e接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
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, ]: W& b* s* H( F" n: n傍晚5.30（4小时后）

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2 F/ \" x  ?) P2 ]
) e; W& O% ~, }) K, q可以看见燕窝已经越来越糊了
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9 B2 u( J7 F1 E0 i- s9 C泡发燕窝24小时后
' q2 y+ ^; ?7 j" V$ z  H: m6 M
  ?) a$ R$ k5 q( n. }! X还可以看见条状，还算不错
7 R4 M5 b1 @4 s4 P

+ @5 ~1 O2 B3 J: c, \7 ]泡发24小时后

拿出来沥干后，感觉变成了碎条
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% P* Q! Y5 C( b, o" ]
24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
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时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......

所以请各位网友，注意控制时间！