很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下. {4 J- b U( C& K) H* f5 }
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7 ?" q3 e( v c8 S下午1.30（测试开始）
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喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ）
' ^0 m0 O2 m+ t* d6 ]# S下午1.35（五分钟后）8 m" }7 V, C7 z
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) r, S- C3 |* r1 ]4 i9 c3 [下午1.50（20分钟后）1 @- K/ U+ i; j( Z3 _! h* l2 ?
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, p) }1 ]2 Z6 L4 ]6 V下午2.00（30分钟后）
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1 E& B6 S0 q- Z; j4 ` C下午2.15（45分钟后）
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下午2.30（1小时后）, k0 l- j% q7 _& z
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这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了' T2 x. }% x5 L2 Y0 o# s. W
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下午3.00（1小时30分钟后）
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下午3.30（2小时后）
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3 d, j4 w* X! X: |2小时候后的燕窝就偏软了* r' E1 b; \4 r9 m5 i
+ G$ N7 o8 o {下午4.00（2小时30分钟后）) J1 V" y) t! i7 X% p
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下午4.30（3小时后）4 |3 J9 h S$ A
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+ c, x% U3 O5 m8 P
" W5 l: n: S% T1 y8 }3 y2 E( L三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右$ Q3 o* `5 x, h: h4 \
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不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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7 {# [* e, ~( w3 t# y3 G( \9 Q0 H接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
' F6 D" ]2 t2 N) J$ G! Z. }! q! A别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！7 F1 _0 S+ t5 T
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傍晚5.30（4小时后）
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可以看见燕窝已经越来越糊了* B1 G$ W) U2 }; \ r
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泡发燕窝24小时后: [+ n! h' M t
$ I3 j% \# D1 x* `* B( x还可以看见条状，还算不错
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* r1 v+ A5 M1 y泡发24小时后
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拿出来沥干后，感觉变成了碎条
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. K' x0 G8 m3 s9 \+ q# X* ^2 A24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
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, E2 F% q' k% w5 q时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......
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所以请各位网友，注意控制时间！
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雷达卡
