很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下( b/ ^3 f h# r5 X7 ?. \
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! h" _0 ^! Y2 j8 |6 y) c下午1.30（测试开始）
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7 j4 ~* {( C- X' f' [ o' \0 H喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ）
6 G. R- y+ G, F$ X# X2 t @: h下午1.35（五分钟后）
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5 q; W3 ?4 H6 Y" _% U0 N$ O5 f: l" \9 p6 e下午1.50（20分钟后）
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下午2.00（30分钟后）
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4 ~( T- Y( o7 {% Y" E下午2.15（45分钟后）3 n7 ?7 d2 i' ]! \, w( J
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# x6 j1 O$ {3 H0 `- s! B: x下午2.30（1小时后）
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' f9 ~2 \# b0 x8 j/ P这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了! \ a6 T' D, T8 u. I
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下午3.00（1小时30分钟后）8 @* s& L7 H) b3 p
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下午3.30（2小时后）! {+ g( ?! r3 p4 M
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" J* A( `' n, a. q7 @" Y8 l T2小时候后的燕窝就偏软了9 D& H1 I5 ]) c% J/ ~
( f6 k r+ p8 j, F B& F. t3 Q下午4.00（2小时30分钟后）
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/ F4 s _( J$ O3 b下午4.30（3小时后）( r; g2 o: y$ @0 Y
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三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右
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/ _: c( ]+ c8 z. _0 j3 U不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）0 A8 d! Q. O3 z# P
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接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
( t }( o* K6 g别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！$ ~6 [& L2 H& W! K
$ n+ u% ~2 q( J. r3 t傍晚5.30（4小时后）2 C% c* F0 G% I+ H7 H$ Q" ^ s
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可以看见燕窝已经越来越糊了
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泡发燕窝24小时后 u) u- k9 W0 ], n0 T: v
3 A) Y5 v2 |) H还可以看见条状，还算不错
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) j# Q3 F; }# V# Y, y泡发24小时后
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! y$ ?/ B: F: A7 S' y) z* W& D拿出来沥干后，感觉变成了碎条
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' j4 N% m) l/ ]24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
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4 d9 s4 n1 ^/ I) t" H9 k时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......
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( H- O7 U' O3 {) X. h7 F! C) ?: D所以请各位网友，注意控制时间！
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雷达卡
