燕窝究竟要泡多久？科学的带你测试下，图文操作起来

很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下


$ C4 s+ a% J  g# R. i2 g2 E下午1.30（测试开始）
. j) q6 i1 }+ I, W

喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。

（别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质）

下午1.35（五分钟后）
2 A0 @% Q+ q/ B5 F

! |+ h; Z+ i0 Y& _
下午1.50（20分钟后）

$ w* C: {- I6 ]1 N, q7 R

; j& g. _# C2 u. S4 ~下午2.00（30分钟后）
' S5 Y2 M) J; a2 h$ U% k


& s$ t0 r5 B( d
下午2.15（45分钟后）

. j  j7 t- D; d

5 c( P7 [. ]9 ~下午2.30（1小时后）
5 _0 h8 x3 s( q. k- l( E* N3 t

& ], V; _& R/ A- p. {
$ X- w" Q8 Z. G* U这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了

8 z, Y3 ]& ]+ e) ]) Y
) Z5 {$ ^2 v. [  T9 F( d; E, \下午3.00（1小时30分钟后）
+ x" v9 y' q9 k3 A


- y' R) t; V5 \( _
9 B( b. ?9 l* u9 P" L5 i下午3.30（2小时后）
9 d6 ?) w3 h, C4 x) I) S/ m
$ _) c0 s' T' J
0 o& W0 E1 S$ K; k7 N+ e+ |+ A2小时候后的燕窝就偏软了

下午4.00（2小时30分钟后）

4 S. H; t0 u0 F/ O. k
6 L% z  `- Q* t& R9 y" \8 w- `
下午4.30（3小时后）


- b6 O+ U( e2 H
0 W: F% L0 z* M. G) [三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右

9 P  l: e" w. p- ?0 L不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
  t$ U- I, ?) M0 q+ F4 H
接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
: ~8 {$ b3 v7 n1 s# `0 e
傍晚5.30（4小时后）
0 c& y( q# Z) l: u
) D2 v  v. J! i9 ?5 Y
, m$ \4 w( x! r% s  U# y% l% q
  F2 R0 G& I4 F# {9 b可以看见燕窝已经越来越糊了
; Q% W1 m; X' C
泡发燕窝24小时后

还可以看见条状，还算不错

- _4 [" f( Y7 M; B+ U; b3 O
泡发24小时后

拿出来沥干后，感觉变成了碎条

3 J$ ?; K. \! V* P! k) x
( g9 Y7 _+ G! n, Z
8 q4 B6 w7 O" F$ e8 k+ v8 F24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
! s8 `4 Q4 i9 O8 f: }% k
时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......
- D0 ]0 ]0 |% c
所以请各位网友，注意控制时间！