很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下4 [; Z2 F% w; b/ u
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下午1.30（测试开始）- D: n$ N5 u' e7 H: I1 Z
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喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ）
( i" V. Y ?5 \6 G2 _下午1.35（五分钟后）
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& ]; u" v" Z! K下午1.50（20分钟后）
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# a, x3 B$ c, m; T下午2.00（30分钟后）' U( `( l4 X- X7 w5 m" ]
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% t* a- y; [4 m) ~, D下午2.15（45分钟后）( b+ Y8 E: K: g' a9 S: d
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下午2.30（1小时后）
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: ?' f% `) g6 T2 M2 m这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了
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下午3.00（1小时30分钟后）& ?/ t& `% W( s
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下午3.30（2小时后）
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7 \/ @ w. u( G6 s: j9 Y8 Z2小时候后的燕窝就偏软了
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7 D8 n L1 m; i0 V0 U下午4.00（2小时30分钟后）8 c) F* ]6 R5 D1 f5 `3 Z
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% O! U+ C# `8 D下午4.30（3小时后）% B& m9 F$ E( s& D' S1 D2 W
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k& X: L5 r+ P5 Q$ @: ?: N9 Y- Y三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右4 i6 @/ {. D; O' z m1 L' R4 m
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不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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' s! ` [2 B, ?$ g. L1 U. b接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
+ Q; ^8 @5 H7 \6 L( A别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！: U: ~: L' M) ?7 P1 ~
5 A. a& R6 f, A傍晚5.30（4小时后）7 p- n6 v! S3 f( @" D
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; v1 W: H) {) A a0 J可以看见燕窝已经越来越糊了
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泡发燕窝24小时后
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还可以看见条状，还算不错
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+ c3 J3 _2 P7 Q" V1 c/ P: E+ M泡发24小时后
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8 b7 U$ K8 r0 p; [, i1 m$ R/ v拿出来沥干后，感觉变成了碎条8 y" J% b" A% Z% @" h1 _3 g: J1 D
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/ Z# Z/ R! }# w, F24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
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: j. C- U9 a7 `' V! s' q时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......7 U* V$ l9 c, |. r' H
5 H. l0 w. |% Z所以请各位网友，注意控制时间！4 X, o- E( v. s0 i* x) H
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雷达卡
