燕窝究竟要泡多久？科学的带你测试下，图文操作起来

很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下
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下午1.30（测试开始）


: M& O# w; D- H8 ?6 v+ ]

喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。

（别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质）

下午1.35（五分钟后）
9 J# B: c9 H6 P5 E, V. m- I


! C8 i3 h9 @0 E' ~下午1.50（20分钟后）


" l/ A3 A  h( g& w& l; G/ q: A5 y
1 W/ _0 c2 B. f3 B/ \) Y0 H% D1 c' Y下午2.00（30分钟后）


6 g& H7 \: M6 [0 P! Z' ?
( Z: ]8 V! X1 H7 N1 s0 G0 U5 T( ]
下午2.15（45分钟后）
7 r: ~" P7 F& n* e# h& r/ y- ^
6 [6 S5 q' c3 w4 J+ _0 C7 s1 p
* p; u9 s& V4 f; y' L4 i) h1 J) c' `9 P
" \" {7 U, q0 [7 z下午2.30（1小时后）

% Y( _+ Z5 s% F# f- T
5 q$ O/ |  j) b; o3 N0 _
1 q( b2 |! ~& R* {  Z这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了

9 g1 Q, v, I& m5 J
9 w% L' \% g! q8 x+ ^7 P下午3.00（1小时30分钟后）
4 ^9 j. H/ l) y. @
+ G5 q' a  _* m( v3 c. [


) \$ ~: Y  Y) u. A3 |下午3.30（2小时后）
/ g& ]! \/ T2 j" R$ ^

6 l: B6 H& \+ n% k2小时候后的燕窝就偏软了

下午4.00（2小时30分钟后）



下午4.30（3小时后）
7 C+ K, k2 ]1 [4 J
& G! w* C% ^2 j
( a* l) j. L- A( x3 @
三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右

& }' e( t9 r/ ^不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
0 n8 }: N( z4 g" H, t
2 W8 q0 P) @0 F- R7 u; l, s接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
1 E' W( j2 r$ Y! x( d
傍晚5.30（4小时后）

6 y9 a; @4 H4 P
9 l% w9 [$ r; \# B4 D/ d% A  I
: F1 H, f# ?$ X* k* P6 J- W可以看见燕窝已经越来越糊了

5 y+ k8 d8 a/ D' v' T3 e5 j泡发燕窝24小时后

还可以看见条状，还算不错
3 a& L# t/ j9 z4 f2 Y
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泡发24小时后

7 U" c  R5 \0 S+ p. Q* [拿出来沥干后，感觉变成了碎条
! _( B! l/ f# p& o" ]& e

5 d+ B1 O: m* I( g" K/ w
7 \+ i4 D; R. ]4 {* T' j24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！

时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......

所以请各位网友，注意控制时间！