很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下9 i) c6 x0 Y* j. [, C; _9 H. k
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+ { |! k6 G$ s% S4 F3 G& [1 N下午1.30（测试开始）
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/ k4 b- E7 s k喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ）
+ F y9 h4 {; ^$ [4 ?" F# w下午1.35（五分钟后）
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下午1.50（20分钟后）
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: X6 G! u; z/ O7 c5 w6 W下午2.00（30分钟后）0 C: T2 J) ^3 d; T6 O
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下午2.15（45分钟后）. I1 U* ^# C) S! K9 M1 `
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) k2 |/ [8 A5 H* ^/ q; n下午2.30（1小时后）
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$ P. ]5 @- } d这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了
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下午3.00（1小时30分钟后）
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# s# C! V/ z) @2 o下午3.30（2小时后）
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7 |5 j; s- p+ m* q; a$ m5 w2小时候后的燕窝就偏软了" x7 U: L2 q6 l& k- z
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下午4.00（2小时30分钟后）4 a. [, |) Q4 E' ~7 p
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下午4.30（3小时后）+ K, H* H- u$ v2 i
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三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右
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0 M; u! S; w; g1 ~# B不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）0 x9 Q: B! Z- G/ z% ^
1 _8 F( @3 O, I1 N接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）0 @! Z Y5 @: Z3 @$ S1 b
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！/ {, Z7 i; o+ E# R$ o
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傍晚5.30（4小时后）- d9 Y' [- y: [& j/ }# N
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可以看见燕窝已经越来越糊了- v) P2 k+ Q# u# W4 k6 Q$ M
" {/ i4 V6 f1 E% B泡发燕窝24小时后! N$ P& O, q3 N) c0 C( h, T E
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还可以看见条状，还算不错
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泡发24小时后
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拿出来沥干后，感觉变成了碎条. Z* X2 o+ S8 N3 _/ Y# A; l
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3 E) x% ^. K9 s. H6 I' G! z24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！( i) { A0 u) ]
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时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......; J) r- L% X( M2 Y7 l1 T5 ~9 k" ^
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所以请各位网友，注意控制时间！! e# C6 O4 g w% z3 C6 ~5 Q
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雷达卡
