很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下- u, X' C# y8 M7 ~; B! k
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下午1.30（测试开始）
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喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ）
2 `0 Q' z! Z5 ]下午1.35（五分钟后）
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3 M! Y2 E7 D/ Z4 e( C& d下午1.50（20分钟后）
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6 y& k! ^' ^* ] q4 g下午2.00（30分钟后）
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下午2.15（45分钟后）
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% ]& z1 A* Q. D4 d下午2.30（1小时后）
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! ]+ U- C/ n, q( K& Q, F这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了' G: ]' q9 p6 q
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/ T% k! {9 _, V% x) o2 c下午3.00（1小时30分钟后） S. {( N8 |8 @* x( z* C2 y
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/ }- E' ?, K: h7 \* \* O) _下午3.30（2小时后）
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2小时候后的燕窝就偏软了
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( F5 _6 U5 y" H下午4.00（2小时30分钟后）
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下午4.30（3小时后）$ H, k) R8 S) N4 M4 U* @
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三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右
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% Q; y: h( ?" Y! U! X不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
J a5 E* b6 O6 B& j" [# X. D别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！, ?, x5 u( E7 P
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傍晚5.30（4小时后）+ R* P% T( g9 E1 ^3 V# v; l
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可以看见燕窝已经越来越糊了1 |" j0 H- _( a a* V1 ^# x; P
% X: \" `0 |3 c# T3 M$ L泡发燕窝24小时后
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还可以看见条状，还算不错
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& p6 C. u/ G# a! D6 K; C! k Q. u泡发24小时后
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拿出来沥干后，感觉变成了碎条
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24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
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时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......" v$ a3 F1 b8 e3 z8 ~3 Y
8 X7 c( t$ t6 u9 o* g5 A# u所以请各位网友，注意控制时间！- L* ?7 k" F5 m1 h. s1 G# j+ B
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雷达卡
