很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下
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下午1.30（测试开始）
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! s/ }7 P0 \2 R% D6 F喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ） * Z2 O7 Q! H( F. c( y4 \- P
下午1.35（五分钟后）
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下午1.50（20分钟后）
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0 | @0 ^$ S/ Q4 Z下午2.00（30分钟后） M8 G% ]3 h$ C
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% N% w, _5 q& g: o* e下午2.15（45分钟后）
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, u5 ]9 _' G- z7 r! N/ |3 a; ~下午2.30（1小时后）# e$ O3 _3 H0 |: l( F J
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9 ?; l; [. @2 H1 [* Q+ @! H: }: y( x6 F这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了, m3 l" p8 i1 L# x9 s+ P6 Q) m
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下午3.00（1小时30分钟后）
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% b% j4 |+ o$ m6 O+ U' o8 U下午3.30（2小时后）
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) `6 h/ q$ o+ Y2小时候后的燕窝就偏软了# L8 U( |4 d- b' s$ d% ]' s, `5 n
9 M3 j, s. k' U8 W下午4.00（2小时30分钟后）
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下午4.30（3小时后）
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9 A0 B i1 n+ c- J三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右
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! w6 F5 E3 a6 L9 \* z7 Q不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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$ w' V; a9 _- }% E$ z i接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）4 U0 G/ k6 j( \& j/ j
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
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: a! U9 S& m1 i! R傍晚5.30（4小时后）- s k, d/ S! U$ b r/ G. ^6 ~
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( \, F: s( R9 J% D可以看见燕窝已经越来越糊了
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! L$ m* a. U$ Y- l; \2 f泡发燕窝24小时后
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还可以看见条状，还算不错
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# y# u" f# {; v* a, N( p泡发24小时后, _, @% _3 {; j. A0 l% }
% h; j9 ~- Q* S* y* h7 {( E拿出来沥干后，感觉变成了碎条
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24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！
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5 E8 m+ A. c( T) N( R& `时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......9 ^7 u6 i/ R+ P
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所以请各位网友，注意控制时间！
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雷达卡
