怎么鉴别市面上的燕窝真假？附上最靠谱的人工鉴别燕窝方法

大家都知道燕窝价格高昂，市场上所销售的真假参半，这时候，如何识别真假燕窝就尤为重要，下面我为大家介绍几种权威的马来西亚燕窝识别方法供大家参考。

7 {6 r6 C$ f4 R+ f3 w1．手触鉴别燕窝:
6 N8 c+ T* P' j将燕窝用水浸泡约半分钟后，手指反复搓抹，取一条丝拉扯，一拉就断，假燕窝弹性差，几乎无弹性，手指可将其搓成浆糊状。
' {4 y7 w2 i/ \, p- R- d; v( m3 }
8 s% [8 R6 n" w; U. E, m0 b- M2．鼻嗅鉴别燕窝:
: L2 w" X7 Q3 d5 |! h/ O0 s假燕窝有不浓烈的特殊馨香气，同时伴有油腻味和鱼腥味。

3．目视鉴别燕窝：
纯正燕窝呈半透明丝状结构，浸泡后或是灯光下都不改变，假燕窝多为片状结构。

! {+ F( g& z7 q8 |  a4．火烧鉴别燕窝:
6 {- f5 k' a" X5 x. j% P( u* ^用火点燃燕窝片，假燕窝在燃烧中由于参有杂质会产生噼里啪啦的火花。

! I7 Q, T7 }( ~* ?, A3 L3 V2 i1 ?5．分辨漂白燕窝:
# J1 O$ A# O, v: z7 n浸泡燕窝半分钟，用手摩擦几次，假燕窝会让手指沾有化学味道，无燕窝蛋清味，炖后燕窝泡发率不好。

, h; h: j1 X1 ?. }6．刷胶燕窝鉴别:
经过涂胶的燕窝在浸泡后会闻到化学味道，用手指擦拭后会产生粘性。
; _" z: y8 s3 c1 J5 ^# `) v
4 Q1 ]1 G  t: K0 Q7．染色燕窝鉴别:
& _* N1 L" z; r- y. ]染色的燕窝非常容易鉴别，用水浸泡或者煮沸过后水中有颜色，真正的血燕颜色天然，在浸泡或煮沸后都不会使水染色。

3 `2 H* a& d. G
( m/ }) n0 ^# g0 ~1 @8．海藻燕窝鉴别:海藻制成的燕窝有淡淡的海藻味，色泽发黄有光泽，没有异味，海藻经过漂白、晒干、水煮等一系列工序最后变成真假难辨的燕窝。
5 X7 T" Z& s0 f6 i* N
2 P$ M2 u/ X7 }2 {/ M7 T如果能有化学检验方式，直接启用。人工只能基本的鉴定，因为现在造假的技术太牛啦