发表于: 2019-4-18 11:42:10
大家都知道燕窝价格高昂,市场上所销售的真假参半,这时候,如何识别真假燕窝就尤为重要,下面我为大家介绍几种权威的马来西亚燕窝识别方法供大家参考。
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1.手触鉴别燕窝:5 p6 S: B( m! G0 _3 P% Q3 I
将燕窝用水浸泡约半分钟后,手指反复搓抹,取一条丝拉扯,一拉就断,假燕窝弹性差,几乎无弹性,手指可将其搓成浆糊状。3 N* ~- ?# g7 t" L( o

6 V8 u9 j1 u4 ~3 R2.鼻嗅鉴别燕窝:
$ t- a/ d% B7 |9 J8 N假燕窝有不浓烈的特殊馨香气,同时伴有油腻味和鱼腥味。; @" x* h6 v8 j0 S5 u& \) g
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3.目视鉴别燕窝:
4 R3 u4 x' e2 B/ u* e5 l/ a; d纯正燕窝呈半透明丝状结构,浸泡后或是灯光下都不改变,假燕窝多为片状结构。6 w9 `, m9 g& ]

6 S1 P! \: T) v1 ], d4.火烧鉴别燕窝:
6 ~# B: @7 k" H) J* h1 e) e用火点燃燕窝片,假燕窝在燃烧中由于参有杂质会产生噼里啪啦的火花。
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% a- H$ Z% ?+ V- ~5.分辨漂白燕窝:
4 G/ p0 N" y' ?$ d9 I0 W" T1 Q浸泡燕窝半分钟,用手摩擦几次,假燕窝会让手指沾有化学味道,无燕窝蛋清味,炖后燕窝泡发率不好。
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+ |& X4 T8 |% R( ?6.刷胶燕窝鉴别:
9 a: C0 ^( p$ V经过涂胶的燕窝在浸泡后会闻到化学味道,用手指擦拭后会产生粘性。) V1 v; u! N. _

: j7 E% y8 l9 u) |# D( I7.染色燕窝鉴别:
9 E- t/ c" g5 V) C2 w染色的燕窝非常容易鉴别,用水浸泡或者煮沸过后水中有颜色,真正的血燕颜色天然,在浸泡或煮沸后都不会使水染色。1 o, V( r7 W0 f4 x
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8.海藻燕窝鉴别:海藻制成的燕窝有淡淡的海藻味,色泽发黄有光泽,没有异味,海藻经过漂白、晒干、水煮等一系列工序最后变成真假难辨的燕窝。
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- A, n, Z3 H* B4 o' ~. K如果能有化学检验方式,直接启用。人工只能基本的鉴定,因为现在造假的技术太牛啦) b, \5 g; S, w
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常见燕窝知识大全 整理了燕窝的最全知识,带大家全方位掌握燕窝,让您的养生滋补更为科学。 群主: 精品燕窝
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