大家都知道燕窝价格高昂，市场上所销售的真假参半，这时候，如何识别真假燕窝就尤为重要，下面我为大家介绍几种权威的马来西亚燕窝识别方法供大家参考。3 N8 s; |, s& t/ p& l9 d
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1．手触鉴别燕窝:, P$ a* A7 A8 U. h* g3 p, i, G% H
将燕窝用水浸泡约半分钟后，手指反复搓抹，取一条丝拉扯，一拉就断，假燕窝弹性差，几乎无弹性，手指可将其搓成浆糊状。) b# K, E8 y& g3 ^
7 X! N7 V9 ?4 r2．鼻嗅鉴别燕窝:6 v9 Q# U) F1 \4 x9 y1 d1 i
假燕窝有不浓烈的特殊馨香气，同时伴有油腻味和鱼腥味。7 S3 m* X' }/ D3 ^9 s0 J0 {3 J
/ c1 g; A, I2 L, \! e& @3．目视鉴别燕窝：8 E1 @9 p: V( O8 f! i
纯正燕窝呈半透明丝状结构，浸泡后或是灯光下都不改变，假燕窝多为片状结构。
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4．火烧鉴别燕窝:
! K' I! v; h1 V4 i/ o! d; A用火点燃燕窝片，假燕窝在燃烧中由于参有杂质会产生噼里啪啦的火花。
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; j5 ^- e, W1 P5．分辨漂白燕窝:
' y& {8 }( U7 P6 ?% T4 G浸泡燕窝半分钟，用手摩擦几次，假燕窝会让手指沾有化学味道，无燕窝蛋清味，炖后燕窝泡发率不好。8 w. D% M: X$ T6 h% t8 e6 c+ n4 s; c
. c4 B7 {) V5 O. l& {6．刷胶燕窝鉴别:
, o' l* r* f% p经过涂胶的燕窝在浸泡后会闻到化学味道，用手指擦拭后会产生粘性。
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- ]6 d# N1 g, b9 ] h! {7．染色燕窝鉴别:
9 N0 [( K) g: i染色的燕窝非常容易鉴别，用水浸泡或者煮沸过后水中有颜色，真正的血燕颜色天然，在浸泡或煮沸后都不会使水染色。' `, B5 U/ _& A+ @7 f; Q( Y
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5 V4 c; n. v, z3 H8 h0 [! |8．海藻燕窝鉴别:海藻制成的燕窝有淡淡的海藻味，色泽发黄有光泽，没有异味，海藻经过漂白、晒干、水煮等一系列工序最后变成真假难辨的燕窝。
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如果能有化学检验方式，直接启用。人工只能基本的鉴定，因为现在造假的技术太牛啦
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雷达卡
