许多人都知道，不管孕期吃什么，都要遵循一个原则，那就是科学饮食，但是怎样才算科学饮食呢？实际上，孕妇的饮食不仅要参照自己的身体状况，还要参照体内的婴儿状态。一般来讲，孕妇怀孕前三月是婴儿大脑成型的重要时期，需要着重补充叶酸，因此孕妇此时可以多摄入一些含有叶酸的食物，例如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等，叶酸的适当补充可以防止婴儿神经器官缺陷，促进婴儿大脑神经的正常发育。

 

 

而在孕中期和孕晚期，为了防止骨质疏松、牙龈出血、贫血等问题，钙、铁、锌、维生素等营养是孕妇们着重补充的营养，许多孕妇会通过摄入动物肝脏、口蘑、芝麻等补充锌，通过豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等补充钙和维生素，通过菠菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等补充铁。可以看到，动物肝脏、鸡蛋可以补充不少类孕妇需要的营养，而在日常生活中，这两样食品也是频繁出现在孕妇的饮食中的，然而，这两样食物在给孕妇带来好处的同时，也有一些需要注意的地方。

 

动物肝脏和鸡蛋的相同点是都含有丰富的胆固醇，胆固醇过多易引起心脑血管方面的“富贵病”，以及脂肪肝等导致体重上升的疾病，对身体损害较大。同样，肝脏与鸡蛋中的脂肪也是不容易消化的，在孕妇体内过多堆积会导致体重增加，身体发胖。在这种情况下，孕期应该吃什么呢？

 

第一，可以多摄入谷物类食品，谷类食物有大量淀粉，可以增加饱腹感，控制热量的过度摄入，阻碍脂肪在人体的积累；

 

第二，食用植物类油脂，以植物油和人造乳酪代替卡路里较高的动物类油脂；

 

第三，多吃蔬菜水果，如菠菜、海带、橘子等，粗纤维和植物纤维可以帮助肠道蠕动，刺激消化；第四，以孕妇奶粉代替部分食物，孕妇奶粉中营养较为全面，是专为孕妇打造的。但是孕妇奶粉喝什么样的比较好呢？应该选择叶酸、钙、铁等含量都很丰富，且专门针对孕妇减少了脂肪的添加，并以膳食纤维添加的形式促进孕妇肠胃消化能力的，这样既补充营养，又不易引起发胖。

 

论孕期吃什么，补充营养都是重中之重，但是补充营养也要注意饮食均衡，并且在吃之前要动动脑筋，哪些营养需要补充？需不需要喝孕妇奶粉？孕妇奶粉什么牌子好？这些选择做对了，才能均衡营养，做一个美美的准妈妈。