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维生素B2又称核黄素，是宝宝健康成长的必需维生素。维生素B2缺乏在我国是一种比较常见的营养缺乏病。 维生素B族是一组维生素，它们有着不同结构。共同点是都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。在这一族维生素中，先为大家介绍维生素B2。 核黄素(又名维生素B2)：膳食供应不足为核黄素缺乏最常见的原因，另外药物、疾病也会干扰其吸收。缺乏的临床表现有唇干裂、口角炎、舌炎等。人体代谢后多余的维生素B2可以随尿排出，并未见过量引起的病害。 维生素B2的生理功能： 1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。 2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。 3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。 4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 维生素B2缺乏 在我国是一种比较常见的营养缺乏病，因其常与其他维生素缺乏并存，所以诊断不一定很容易。一般膳食中维生素B2供给不足持续2～3月后即可出现症状，早期并无特异性，可有乏力，眼睛怕光等，进一步可发展为舌炎、口角炎。另外，还可有脂溢性皮炎，合称“口腔生殖症状群”。眼部除以上表现外还可有角膜充血及血管增生，暗适应力下降。因VB2缺乏可干扰铁在体内的吸收，储存及动员，可导致铁在体内含量下降，甚至贫血。 维生素B2缺乏原因主要是膳食摄入不足： 1.食入含维生素B2丰富的食物少。 2.不合理的烹调，如淘米过渡搓洗，菜切碎了洗，米面过度加工均可导致营养素流失。 3.牛奶反复加热以及食物加热和暴露于日光的过程中维生素B2均可被破坏。 4. 油渣食品可使维生素B2破坏达50%。 5.加碱可使维生素B2大量破坏。 6.消化系统疾病如长期腹泻，肠切除，胃酸低，肠道梗阻，小肠癌症等均可影响维生素B2的吸收。 7.在体力劳动强度大，妊娠，哺乳等情况下，维生素B2的需要量增加。
小宝门门都考了100分~~~喂，醒醒，枕头湿了！！！
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雷达卡