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31. 电热水壶,不管什么牌子的,一定买不锈钢的。塑料的,不管质量再好,久了都会老化。我原来的塑料热水壶,居然老化得掉渣,太妖孽了,后来我买了个便宜的不锈钢的,这么多年都没问题。
32. 焖烧锅是个好东东。焖烧锅的原理就是保温/隔热,用来褒杂粮粥、炖牛肉、炖汤、卤味,都很好用,又节省煤气又不担心糊锅。 我的焖烧锅淘宝上买的,60块钱,用了好几年啦。另一个用途是,我喜欢吃贝类和炒螃蟹,这些东西我又不敢处理,而市场的人帮我剁好了,海鲜类死掉不在半小时内吃掉很容易坏掉。所以拎上焖烧锅去买,里面放一袋冰(小塑料袋装上水,系好,放冰箱冷冻层2小时),这样海鲜拿回家也很新鲜。到野外烧烤,也可以把肉串鸡翅和自制冰袋放到焖烧锅里。我老爹老妈周末开车郊游,喜欢在焖烧锅放上热饭热菜,几小时都热腾腾,卫生又便宜。可惜上班带饭不太合适,拎着锅进办公室毕竟太妖孽了
33. 浴室必备:沐浴球、猪鬃刷。浴液或者香皂先用沐浴球打出泡沫,再抹到身上,不仅节约用量,还 能提高去污效果。如果直接把浴液 /香皂涂在身上,还容易残留在皮肤上,日久天长伤皮肤。日本人洗澡很喜欢用猪鬃刷,每周一次用来去身上死皮(搓泥),不仅效果比搓澡巾好,还特别省力(搓澡是个力气活呐)。我们买猪鬃刷的时候,也给自己妈妈买一个吧。淘宝上大概 8 、9 块钱一个,又便宜又天然。由于猪鬃刷搓起来比较狠,没用过的 MM 初次会觉得疼,最好先在身上抹上香皂,再刷,就好多了。儿童用的话,先用热水把猪鬃刷泡几分钟泡软,就舒服 了。 ps,最好别买长柄的,太滑不容易拿。
34. 厨房必备:捣蒜罐。炒菜里放蒜,蒜越碎越出味,用刀切碎碎太妖孽了,用捣蒜罐就很安了(蒜皮也不用拔,捣一下就很容易掉了。)。女性和老年人容易手脚发寒,做菜的时候最好常放姜,但是很多人很讨厌吃菜的时候吃到姜(比如我家老公),捣碎混入就吃不出来了。另外炒肉丝汤的时候放点姜末和蒜末,肉的味道会特别鲜。最好买石头的捣蒜罐,或者木头罐配石 头捣子,小号罐或中号罐最好。 PS:姜皮很有营养,最好不要去皮。生大蒜有防癌作用,但是要捣碎,放在空 气里 15 分钟才有效。
35. 切菜板一定选择木头的,木头有天然杀菌作用。切过生肉的塑料菜板,即使彻底清洗了,残余细菌也会慢慢繁衍,而木菜板不会。同理,把仿象牙的塑料筷子换成木头的吧。
36. 家务卫生虽是小事,日久天长做起来也是很劳累,买合适的工具可以节省不少体力:以前我爸爸为了节约,用碎布头沾洗涤剂洗碗,但是布头的吸水能力很差,后来我给他买了思高的洗碗海绵,不仅好用还节约洗涤剂。一包两块海绵要7块多钱(便宜海绵的容易发臭),要是我不买,老爸绝对舍不得买,我婆婆家也是我送的,我一送就一打,免得她们又舍不得用。
37. 木棉拖把:非常易清洗和拧干(一拉就好),拖地板很好用,我用它替代了我爹用了多年的劳保用品店卖的麻布条儿拖把,那种把拖把真是死沉,我都拿不动,还 容易发霉,要人天天晾。
38.我老妈的爱好是用旧衣服做抹布,但是它们的吸水性和沾灰性都很差。淘宝上那些 “非一次性纯棉压缩毛巾 ”,2块钱左右一块,我用它打破了老妈 “破抹布还要花钱买?” 的革命传统。
39. 双层封闭式洗衣篮也是好东东,洗好的袜子、小件内衣随手往上一扔,免得一个个夹起来晾。虽然 只是减少了一个 “ 夹 ”的动作,但是日久天长省力不少。冬天洗羊绒衫晾在上面还不变形。超市30多块钱 一个,网上5块。
40. 正确的泡茶方法,可以让便宜的茶也泡出好味道。主要是茶叶里的苦碱,如果长时间泡在热水里就会散发出来。捏一撮茶叶放杯子里,然后倒入水一直泡一直泡,太糟塌茶了。冷饮店的绿茶饮料就是用最便宜的茉莉花茶,用沸水泡 1分钟,茶叶不要了,加入糖和一点点蜂蜜,冻过以后味道比康师傅的冰绿茶还赞。市场上仿制台湾的泡茶玻璃杯十块钱一个,很赞,我就用它泡茶。(商店里卖就贵啦,但是玻璃杯有什么区别呢,买便宜的就好啦)。绿茶是联合国推荐最佳饮料,防癌抗老预防心血管疾病。我个人喜欢花茶,花茶是用茉莉花熏过的绿茶,除了具有绿茶的功效,还有美容功效。另外由于茉莉花味很重,所以从味道上来说,30 块钱 1斤的和 300 块 1 斤的绿茶都差不多,不像铁观音和龙井,便宜的就没法喝,我就买 30块钱 1 斤的。 ps: 茉莉花茶以北京生产的最好。茶杯上的茶锈,用牙膏一擦就掉了,比去污粉安全。
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