夏季来临,天气变热,温度升高,孩子会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当给孩子吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,有益于健康。但是,家长在补充孩子营养防暑降温的同时,要注意以下几个问题。 西瓜消暑,但不宜多吃 炎热的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品,但是现在吃西瓜也要当心惹出“祸”来了。 冷饮喝得过多影响营养吸收 冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。 喝饮料应注意“最佳”饮用时间 饮料应以“味美,品鲜”的为佳,要认真查看其是否新鲜。一般的饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。 色彩鲜艳的水果悠着吃 瓜果对维持人体内酸碱平衡有很好的作用。但是,食前应先洗净或削去外皮,以防病从口入。 有些蔬菜不宜多吃 多吃蔬菜,对孩子身体有益,但是有些蔬菜却不宜多吃,比如:菠菜。菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。 喝水并非越多越好 人体细胞的细胞膜是半透膜,水可以自由渗透。如果饮入大量的水,血液和间质液就补充衡释,渗透压降低,水就会渗透到细胞内,使细胞肿胀而发生水中毒。
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