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2011-9-25 15:28:15 上传 下载附件 (33.79 KB)
苦瓜炒腊肉的原料:苦瓜300g、腊肉100g
苦瓜炒腊肉的配料:辣椒
苦瓜炒腊肉的调料:酱油、油
苦瓜炒腊肉的做法:
1、苦瓜洗净去囊,切厚片;辣椒洗净切段。
2、腊肉用热水浸泡后洗净,切薄片。
3、热锅放油,炒香辣椒。
4、加入腊肉翻炒至肥肉变色。
5、放入苦瓜翻炒。
6、加入少量清水稍稍煮一下,加入酱油调味即可。