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2011-8-13 14:28:23 上传 下载附件 (20.77 KB)
土鸡汤的原料:土鸡一只
土鸡汤的配料:生姜、葱
土鸡汤的调料:盐、胡椒粉
土鸡汤的做法:
1、土鸡一只。
2、洗净剁块,生姜切片。
3、锅里不给油,下鸡块翻炒。
4、炒至干香。
5、炒香的鸡块放入电压力锅,一次性给足水。
6、炖好的鸡汤,降温80℃-90℃时,加适量的盐。
7、盛起,撒入胡椒粉、葱花。