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2011-8-6 12:06:48 上传 下载附件 (8.93 KB)
材料: 冬瓜250克,小排骨150克,上汤
调料: 花生油、白糖、精盐、味精、蒜末、生粉适量
做法:
①小排骨切块用生抽、白糖、味精、蒜末腌30分钟,加生粉,备用。
②锅内加油烧开,把腌过的小排骨炸熟,取出。
冬瓜切块和炸好之小排骨加入上汤炖30分钟,加白糖、味精即可。