海米香干丁(补钙)

星级：      

适合年龄：  

3-4岁,5-6岁,4-5岁,2-3岁  

适合季节：  春  

所属类别：  热菜  

上 传 人：  tangqi  

材料：  五香豆腐干150克，鲜香菇50克，海米30克，鲜豌豆粒30克。  

调料：  植物油适量，盐、鸡精各少许。  

做法：  

步骤1:

豆腐干用开水略烫，切成丁;香菇去蒂，洗净，切丁;豌豆粒用沸水焯熟，备用;海米用清水泡洗后切碎;

步骤2:

炒锅放油烧热，下入香菇丁、豆腐干、豌豆粒和海米一起翻炒;

步骤3:

炒至八成熟时，加盐和鸡精调味，炒匀即可出锅

营养功效：  

海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高，是很好的钙的来源。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功效。

豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等，其中钙的含量比较高。它味甘、性平，常吃能补中益气、利小便，宝宝出现脾胃虚弱所导致的是食少、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解。

香菇含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量可以和肉类相媲美，并且含有人体必需的8种氨基酸，很容易被人体吸收，非常适合宝宝食用。香菇益气补虚、健脾胃，有很好的抗癌作用。香菇的钙、维生素D含量丰富，而维生素D则能促进钙的吸收。此外它还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等。因此家长应该给宝宝多吃些香菇。

为了孩子我爬我爬，咦~怎么总是没尽头呢！

话梅瓜子  评论于  2011-7-26 18:21:45

太师椅

突然，把自己的胃口钓上来了！
好像吃一顿大餐呀！