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美食诱惑

吃火锅的五个健康要点

天气眼看就转冷，大家吃饭的时候也更倾向于暖和的火锅了。要吃的暖和，又不想长胖和饮食失衡，这时候就要了解火锅的一些健康吃法。...

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时间:2013-10-15 16:55:06

栗子的多种食用方法

栗子是人们日常生活中常见的一种干果，中医认为栗子味甘、性温，入脾、胃、肾三经，有健脾养胃、补肾固精、平肝理气、强壮筋骨、活血止血等功效，栗子...

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时间:2013-09-30 16:12:22

特别怪异的美食名称—姜丝排叉

姜丝排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。...

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时间:2013-09-25 16:33:13

滚糖的驴打滚—豆面糕

豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一。...

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时间:2013-09-25 16:21:21

北京的“年年高”

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品...

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时间:2013-09-24 16:29:41

北京茶汤因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙茶。北京茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间地《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又...

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时间:2013-09-24 16:22:55

北京名小吃：门钉肉饼

北京的名小吃，许多都与慈禧太后有关系，门钉肉饼也不例外。...

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时间:2013-09-24 16:14:22

北京的冰糖葫芦

小时候，常常听《冰糖葫芦》这首歌，歌词是这样写的：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸，糖葫芦好看它竹签儿...

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时间:2013-09-18 16:09:09

北京名吃，慈溪最爱，豌豆黄！

北京小吃历史悠久、品种繁多，既有佐餐下酒小菜、宴席面点，也有作零食或早点、夜宵的小食品，其中具京味特点的有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、豆汁、灌肠...

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时间:2013-09-18 16:06:44

北京小吃渊源

北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头...

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时间:2013-09-18 16:04:36