猪肉是很常见的一种肉食，而且食用率还是比较高的，可以有促进食欲增强体质的作用哦，猪肝也是大家都爱吃的一种内脏，它可以有补钙补锌的作用，适合儿童正在发育期的阶段，来看看猪肝土豆片的做法吧。

 

【猪肝土豆片】

 

【主料】

 

土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g

 

【辅料】

 

葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、

 

淀粉5g、鸡精少许、姜适量

 

【做法】

 

1.准备好所有的食材。

 

2.土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片

 

3.猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。

 

4.土豆开水焯烫过凉。

 

5.炒锅倒油爆香葱、姜。

 

6.倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

 

7.然后倒入土豆片翻炒片刻。

 

8.加少许冷水，加酱油。

 

9.再加入白糖和盐继续翻炒。

 

10.加入青红椒翻炒。

 

11.再到入猪肝。

 

12.加少许鸡精。

 

儿童补钙补锌的好时期，不要总是吃药补元素，可以从食疗方面来补充，今天给大家推荐一道食谱，猪肝土豆片，味道独特，是一道经典的家常菜，是儿童补锌最好食谱。猪肝的营养价值丰富，对于治疗贫血效果最好，是非常健康的一道美味食谱，大家尝试一下吧。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，儿童正在发育期间可以经常食用这样的食物哦，不仅可以有补肝明目的作用，而且还可以有补钙补锌的作用，增强体质的同时也可以促进发育。

 

关于猪肝土豆片的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，儿童补钙补锌增强免疫力食谱，适合四季食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。

 

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