在孩子的成长过程中，有很多必不可少的营养素，其中不乏十分常见但却对宝宝成长十分重要的钙、铁、锌三种。那么，这三种常见的营养素缺乏会有什么危害？日常应该如何补充呢？

 

 

 

（1）常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使小儿头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈；夜间常突然惊醒，啼哭不止。

 

（2）精神烦躁易哭闹，或对周围环境不感兴趣，有时宝宝不如以往活泼。

 

（3）1岁后的宝宝表现为出牙晚，有的1岁半仍未出牙；前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合；前额高突，形成方颅。

 

（4）由于缺乏维生素D导致肋软骨增生，导致串珠肋，常压迫肺脏，使宝宝通气不畅，容易患气管炎、肺炎。

 

（5）缺钙严重时可使宝宝骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，表现为“X”或“O”型腿，并且易发生骨折。

 

 

0-6个月的宝宝每日膳食营养中钙的供应量为300-400mg；7-12个月的宝宝应在400mg；1-3岁每日600mg；3岁至12岁的孩子每天需要800-1000mg。妈妈们可以留意下平时食物的含钙量，如果宝宝可以从日常饮食中正常获取，便无需补充多余的钙剂。综合我们婴幼儿整体钙摄入水平，儿科专家建议0-6个月的宝宝根据吃奶量计算钙质是否充足，可根据情况酌情补钙，6-12个月婴儿建议每日额外补钙量为150mg（元素钙），1-3岁幼儿建议每日额外补钙量为300mg（元素钙）。

 

补钙小贴士：

 

家长平日应该多给宝宝食用含钙量高的食物，例如牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、牡蛎、花生、豆腐、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等；含草酸多的蔬菜需要先焯水破坏草酸（草酸影响钙的吸收）再烹调，例如甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。此外，补钙的同时一定要补充维生素AD，否则人体对钙的吸收率将不到10%，由于饮食中这两者含量均较少，所以家长仍需额外给宝宝补充，已达到促进钙吸收的目的。

 

 

 

（1）可导致缺铁性贫血，3岁内的小儿最为常见，主要发生在宝宝4个月以后，自身从母体储存的铁消耗完，并且母乳的含铁量较少。

 

（2）宝宝面色变苍白（以唇、眼睑、指甲最明显），食欲不振、烦躁不安，活动后呼吸急促、脉搏加快，还伴有肝、脾肿大等症状。

 

（3）幼儿及学龄儿童伴有多动、注意力不集中、理解力差等现象。

 

 

一定要坚持母乳喂养，而且在宝宝添加辅食初期，首先应选择强化铁米粉。此外，日常食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，但由于受其它食物成分的干扰，吸收率较低，如米面中铁的吸收率只有1%-3%；血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10%-20%。虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但因营养素相对较全，宝宝可每天食用，例如绿叶蔬菜、木耳、海带、紫菜等。

 

补铁小贴士：

 

平日多进食促进铁吸收的维生素十分重要，其中最为重要的就是维生素A。维生素A在转铁蛋白合成（负责把储存铁转运到造血器官）、亚铁血红素合成过程中发挥着决定性作用，并且具有改善机体铁的吸收、运转和分布，促进造血功能的作用，可作为一种辅助因子的激活剂，参与运铁蛋白糖基的合成，以改善体内铁的营养状况。在铁剂治疗基础上，同时补充维生素A，对贫血的纠正有积极的促进作用。同时临床也显示，维生素A摄入不足是造成缺铁性贫血的因素之一。因此，千万不要忘记宝宝每天1粒伊可新维生素AD滴剂的补充，两者还能同时提升抵抗力，促进钙吸收和骨骼发育。同时，给宝宝吃些含丰富维生素C的水果蔬菜，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，与维生素A共同促进宝宝体内铁的吸收和运转。此外，铁补充过量容易造成中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状，所以要在医生指导下服用铁补充剂。

 

 

 

（1）食欲减退，挑食、厌食、拒食，孩子不愿主动进食。

 

（2）伴有咬指甲、吃头发、纸屑、墙灰、沙石等异食癖。

 

（3）生长发育缓慢，身高比同龄组的低3-6cm，体重轻2-3kg。

 

（4）对脑功能和神经精神具有很大影响，多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。

 

（5）出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹。

 

 

小宝宝补锌基本依靠母乳，母乳中锌的吸收率高，同时应该给宝宝辅加富含锌的食品，如牛肉、羊肉、猪瘦肉、花生、黄豆、胡萝卜、干果、牡蛎等。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含的锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率在20%左右。此外，食物的过度加工会使锌遭受破坏，妈妈在烹调食物时要控制好方式方法，以减少锌的流失。

 

补锌小贴士：

 

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